| Творог 5% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное | 97 г |
| Разрыхлитель теста Dr.Bakers | 2 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Агрокомплекс] | 40 г |
| Сахар ванильный | 8 г |
| Яблоко | 90 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.8 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 10.4% | 514 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.8% | 789 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 3.7% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.9 мкг | 900 мкг | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 7.6% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 94.82 мг | 500 мг | 19% | 10.2% | 527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 5.4% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.848 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.8% | 1919 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.758 мкг | 3 мкг | 25.3% | 13.5% | 396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.96 мг | 90 мг | 3.3% | 1.8% | 3041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.682 мкг | 10 мкг | 6.8% | 3.6% | 1466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 9.503 мкг | 50 мкг | 19% | 10.2% | 526 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.952 мг | 20 мг | 14.8% | 7.9% | 678 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.84 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.6% | 1481 г |
| Кальций, Ca | 95.73 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.1% | 1045 г |
| Кремний, Si | 0.547 мг | 30 мг | 1.8% | 1% | 5484 г |
| Магний, Mg | 16.49 мг | 400 мг | 4.1% | 2.2% | 2426 г |
| Натрий, Na | 65.54 мг | 1300 мг | 5% | 2.7% | 1984 г |
| Сера, S | 149.12 мг | 1000 мг | 14.9% | 8% | 671 г |
| Фосфор, P | 160.4 мг | 800 мг | 20.1% | 10.8% | 499 г |
| Хлор, Cl | 98.97 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.3% | 2324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.524 мг | 18 мг | 8.5% | 4.6% | 1181 г |
| Йод, I | 10.55 мкг | 150 мкг | 7% | 3.7% | 1422 г |
| Кобальт, Co | 4.134 мкг | 10 мкг | 41.3% | 22.1% | 242 г |
| Литий, Li | 0.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0251 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7968 г |
| Медь, Cu | 82.01 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.4% | 1219 г |
| Молибден, Mo | 6.921 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.3% | 1011 г |
| Никель, Ni | 4.65 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.826 мкг | 55 мкг | 41.5% | 22.2% | 241 г |
| Стронций, Sr | 8.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.04 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12107 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.4% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.5365 мг | 12 мг | 4.5% | 2.4% | 2237 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.663 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.1% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.95 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.94 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.469 г | min 16.8 г | 14.7% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.48 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочная шарлотка составляет 186,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».