Мой здоровый рацион

Рецепт оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладушки

Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Банан (Жарка) 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.8% 854 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.8% 767 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.8% 2738 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182 мкг 900 мкг 20.2% 15.2% 495 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 13.2% 570 г
Витамин В4, холин 172.34 мг 500 мг 34.5% 25.9% 290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.994 мг 5 мг 19.9% 14.9% 503 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 10.8% 697 г
Витамин В9, фолаты 9.773 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4093 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 8.7% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 2.3% 3203 г
Витамин D, кальциферол 1.467 мкг 10 мкг 14.7% 11% 682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 3% 2483 г
Витамин Н, биотин 13.467 мкг 50 мкг 26.9% 20.2% 371 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8596 мг 20 мг 14.3% 10.7% 699 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.5 мг 2500 мг 9.4% 7.1% 1062 г
Кальций, Ca 39.93 мг 1000 мг 4% 3% 2504 г
Магний, Mg 25.16 мг 400 мг 6.3% 4.7% 1590 г
Натрий, Na 102 мг 1300 мг 7.8% 5.9% 1275 г
Сера, S 117.33 мг 1000 мг 11.7% 8.8% 852 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 13.1% 574 г
Хлор, Cl 104 мг 2300 мг 4.5% 3.4% 2212 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.912 мг 18 мг 10.6% 8% 941 г
Йод, I 13.33 мкг 150 мкг 8.9% 6.7% 1125 г
Кобальт, Co 6.667 мкг 10 мкг 66.7% 50% 150 г
Марганец, Mn 0.1572 мг 2 мг 7.9% 5.9% 1272 г
Медь, Cu 55.33 мкг 1000 мкг 5.5% 4.1% 1807 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 4.3% 1750 г
Селен, Se 21.644 мкг 55 мкг 39.4% 29.6% 254 г
Фтор, F 37.79 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10585 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 4% 1873 г
Цинк, Zn 0.8166 мг 12 мг 6.8% 5.1% 1470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.919 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.6 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.753 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.18 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.62 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 380 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.587 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.313 г min 16.8 г 19.7% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.84 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.733 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность оладушки составляет 133,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов