| Яйцо куриное | 47 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 1000 г |
| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Лимон | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2660 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 6.6% | 2375 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.6% | 1647 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.5% | 4563 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.8 мкг | 900 мкг | 4% | 6.3% | 2514 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 14.4% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 36.24 мг | 500 мг | 7.2% | 11.4% | 1380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 12.2% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 4.4% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.936 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.4% | 6739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.398 мкг | 3 мкг | 13.3% | 21% | 754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 2.4% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 1.6% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 2.643 мкг | 50 мкг | 5.3% | 8.4% | 1892 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8734 мг | 20 мг | 4.4% | 7% | 2290 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.76 мг | 2500 мг | 5.8% | 9.2% | 1727 г |
| Кальций, Ca | 117.74 мг | 1000 мг | 11.8% | 18.6% | 849 г |
| Магний, Mg | 13.88 мг | 400 мг | 3.5% | 5.5% | 2882 г |
| Натрий, Na | 175.14 мг | 1300 мг | 13.5% | 21.3% | 742 г |
| Сера, S | 33.61 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.4% | 2975 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 18.2% | 869 г |
| Хлор, Cl | 299.89 мг | 2300 мг | 13% | 20.5% | 767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.185 мг | 18 мг | 1% | 1.6% | 9730 г |
| Йод, I | 9.2 мкг | 150 мкг | 6.1% | 9.6% | 1630 г |
| Кобальт, Co | 1.175 мкг | 10 мкг | 11.8% | 18.6% | 851 г |
| Марганец, Mn | 0.0089 мг | 2 мг | 0.4% | 0.6% | 22472 г |
| Медь, Cu | 15.7 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 2.5% | 6369 г |
| Молибден, Mo | 5.313 мкг | 70 мкг | 7.6% | 12% | 1318 г |
| Олово, Sn | 8.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.86 мкг | 55 мкг | 5.2% | 8.2% | 1923 г |
| Стронций, Sr | 10.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19212 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 6.5% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.4181 мг | 12 мг | 3.5% | 5.5% | 2870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашний сыр Филадельфия составляет 63,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».