Мой здоровый рацион

Рецепт Бананово-кокосовая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бананово-кокосовая запеканка

Бананы 250 г
Яйцо куриное 155 г
Подсолнечное Масло [Олейна] 14 г
Какао Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 20 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 140 г
Творог Обезжиренный [Балтком] 180 г
Кокосовая Стружка [Econutrena] 10 г
Крахмал Кукурузный [С.Пудовъ] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананово-кокосовая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 784 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.2% 752 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.6% 824 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 6.1% 758 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1.1% 4313 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.2 мкг 900 мкг 6.6% 3.1% 1520 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 9.019 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 7.937 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.2% 1440 г
Витамин В4, холин 59.68 мг 500 мг 11.9% 5.5% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 3.8% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 3.8% 1220 г
Витамин В9, фолаты 8.781 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4555 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 1.8% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 1.6% 2866 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 2.3% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.5% 8824 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.518 мкг 50 мкг 9% 4.2% 1107 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0451 мг 20 мг 5.2% 2.4% 1914 г
Ниацин 0.042 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.46 мг 2500 мг 6.4% 3% 1558 г
Кальций, Ca 14.11 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7087 г
Магний, Mg 12.42 мг 400 мг 3.1% 1.4% 3221 г
Натрий, Na 30.71 мг 1300 мг 2.4% 1.1% 4233 г
Сера, S 43.3 мг 1000 мг 4.3% 2% 2309 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 3% 1572 г
Хлор, Cl 34.89 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6592 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 1.7% 2757 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3356 г
Кобальт, Co 2.237 мкг 10 мкг 22.4% 10.4% 447 г
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 2.4% 1925 г
Медь, Cu 46.7 мкг 1000 мкг 4.7% 2.2% 2141 г
Молибден, Mo 1.342 мкг 70 мкг 1.9% 0.9% 5216 г
Селен, Se 7.227 мкг 55 мкг 13.1% 6.1% 761 г
Фтор, F 13.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30534 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5618 г
Цинк, Zn 0.3024 мг 12 мг 2.5% 1.2% 3968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.451 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.416 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.711 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.123 г min 16.8 г 6.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.923 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Бананово-кокосовая запеканка составляет 214,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».