| Руккола | 125 г |
| Авокадо | 110 г |
| Огурец парниковый | 205 г |
| Помидор (томат), парниковый | 76 г |
| Кукуруза, консервы | 400 г |
| Пекинская капуста | 326 г |
| Сметана 20% жирности | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.7% | 4471 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.6% | 1600 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.7% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.1% | 1667 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.5 мкг | 900 мкг | 4.2% | 7.1% | 2400 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.116 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 7.4% | 2294 г |
| бета Криптоксантин | 2.197 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 349.382 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 14.95 мг | 500 мг | 3% | 5% | 3344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 13.1% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 8.7% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.602 мкг | 400 мкг | 11.4% | 19.2% | 877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2.7% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.91 мг | 90 мг | 13.2% | 22.2% | 756 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 3.4% | 5085 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.8% | 8929 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 34.1% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6439 мг | 20 мг | 3.2% | 5.4% | 3106 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.65 мг | 2500 мг | 8.7% | 14.6% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 59.84 мг | 1000 мг | 6% | 10.1% | 1671 г |
| Кремний, Si | 8.075 мг | 30 мг | 26.9% | 45.2% | 372 г |
| Магний, Mg | 16.26 мг | 400 мг | 4.1% | 6.9% | 2460 г |
| Натрий, Na | 400.86 мг | 1300 мг | 30.8% | 51.8% | 324 г |
| Сера, S | 17.78 мг | 1000 мг | 1.8% | 3% | 5624 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 8.6% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 440.2 мг | 2300 мг | 19.1% | 32.1% | 522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.49 мг | 18 мг | 2.7% | 4.5% | 3673 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 0.611 мкг | 10 мкг | 6.1% | 10.3% | 1637 г |
| Литий, Li | 1.572 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1286 мг | 2 мг | 6.4% | 10.8% | 1555 г |
| Медь, Cu | 54.18 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 9.1% | 1846 г |
| Молибден, Mo | 1.845 мкг | 70 мкг | 2.6% | 4.4% | 3794 г |
| Никель, Ni | 0.706 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.449 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 12249 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 45506 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.5% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.3291 мг | 12 мг | 2.7% | 4.5% | 3646 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.677 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.304 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.5% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.31 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.392 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.963 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.487 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.428 г | min 16.8 г | 8.5% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 4.04.2024 составляет 59,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».