| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Сметана 15% жирности | 82 г |
| Томатная паста | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1257 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 23.7% | 314 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.4% | 1697 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.9% | 3782 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 88.14 мг | 500 мг | 17.6% | 13.1% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.534 мг | 5 мг | 30.7% | 22.9% | 326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.756 мг | 2 мг | 37.8% | 28.2% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.128 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4382 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 6.1% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин Н, биотин | 0.459 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10893 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8216 мг | 20 мг | 39.1% | 29.2% | 256 г |
| Ниацин | 10.889 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.4 мг | 2500 мг | 13.7% | 10.2% | 730 г |
| Кальций, Ca | 19.04 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5252 г |
| Кремний, Si | 0.043 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 69767 г |
| Магний, Mg | 92 мг | 400 мг | 23% | 17.2% | 435 г |
| Натрий, Na | 329.86 мг | 1300 мг | 25.4% | 19% | 394 г |
| Сера, S | 233.97 мг | 1000 мг | 23.4% | 17.5% | 427 г |
| Фосфор, P | 178.1 мг | 800 мг | 22.3% | 16.6% | 449 г |
| Хлор, Cl | 476.08 мг | 2300 мг | 20.7% | 15.4% | 483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.566 мг | 18 мг | 8.7% | 6.5% | 1149 г |
| Йод, I | 6.17 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.1% | 2431 г |
| Кобальт, Co | 10.105 мкг | 10 мкг | 101.1% | 75.4% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0504 мг | 2 мг | 2.5% | 1.9% | 3968 г |
| Медь, Cu | 101.39 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.5% | 986 г |
| Молибден, Mo | 13.029 мкг | 70 мкг | 18.6% | 13.9% | 537 г |
| Никель, Ni | 0.024 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.681 мкг | 55 мкг | 32.1% | 24% | 311 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 135.5 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.5% | 2952 г |
| Хром, Cr | 25.91 мкг | 50 мкг | 51.8% | 38.7% | 193 г |
| Цинк, Zn | 1.4416 мг | 12 мг | 12% | 9% | 832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.736 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.972 г | ~ | |||
| Валин | 1.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.43 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.145 г | ~ | |||
| Лизин | 2.86 г | ~ | |||
| Метионин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.943 г | ~ | |||
| Треонин | 1.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.408 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.102 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.997 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.066 г | ~ | |||
| Пролин | 1.094 г | ~ | |||
| Серин | 1.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.975 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.266 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.316 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.12 г | min 16.8 г | 6.7% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Кура в сливочно томатной соусе составляет 134 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».