Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Яйцо куриное вареное вкрутую 436 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 192 г
Кукуруза Сладкая [Sunfeel] 167 г
Майонез 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.1 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1072 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.4% 854 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 11.8% 538 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2% 3221 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2% 3153 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.3 мкг 900 мкг 15.7% 10% 637 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 8.9% 714 г
Витамин В4, холин 135.33 мг 500 мг 27.1% 17.3% 369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 8.8% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 3.886 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10293 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 8.5% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15254 г
Витамин D, кальциферол 1.159 мкг 10 мкг 11.6% 7.4% 863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.845 мг 15 мг 5.6% 3.6% 1775 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 10.653 мкг 50 мкг 21.3% 13.6% 469 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4021 мг 20 мг 7% 4.5% 1426 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.25 мг 2500 мг 4% 2.5% 2519 г
Кальций, Ca 34.93 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2863 г
Магний, Mg 17.23 мг 400 мг 4.3% 2.7% 2322 г
Натрий, Na 207.61 мг 1300 мг 16% 10.2% 626 г
Сера, S 109.76 мг 1000 мг 11% 7% 911 г
Фосфор, P 166.4 мг 800 мг 20.8% 13.2% 481 г
Хлор, Cl 127.96 мг 2300 мг 5.6% 3.6% 1797 г
Микроэлементы
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 5.3% 1188 г
Йод, I 10.6 мкг 150 мкг 7.1% 4.5% 1415 г
Кобальт, Co 5.312 мкг 10 мкг 53.1% 33.8% 188 г
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7407 г
Медь, Cu 52.53 мкг 1000 мкг 5.3% 3.4% 1904 г
Молибден, Mo 3.276 мкг 70 мкг 4.7% 3% 2137 г
Селен, Se 21.696 мкг 55 мкг 39.4% 25.1% 254 г
Фтор, F 29.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13769 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.7% 2358 г
Цинк, Zn 0.6675 мг 12 мг 5.6% 3.6% 1798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.058 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.694 г от 4.7 до 16.8 г 14.8% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 304.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.56 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.116 г min 16.8 г 12.6% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.744 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 157,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».