Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый коктейль ?. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый коктейль ?

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Вода 150 г
Творог 5% [Ашан] 50 г
Казеин [Weider] 1 штука
Чёрная Смородина [Каждый День] 50 г
Ксантановая Камедь [Evolution Food] 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый коктейль ?".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 19.3% 884 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.9% 4308 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.7% 6441 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.4% 5000 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.5% 2631 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 32143 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.9% 4286 г
Витамин В4, холин 6.62 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 3.6% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 1.2% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.403 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 28510 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 6.3% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Н, биотин 0.898 мкг 50 мкг 1.8% 3.1% 5568 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2244 мг 20 мг 1.1% 1.9% 8913 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.95 мг 2500 мг 1.6% 2.7% 6105 г
Кальций, Ca 35.55 мг 1000 мг 3.6% 6.1% 2813 г
Магний, Mg 4.35 мг 400 мг 1.1% 1.9% 9195 г
Натрий, Na 14.4 мг 1300 мг 1.1% 1.9% 9028 г
Сера, S 8.84 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11312 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 5.5% 3175 г
Хлор, Cl 31.44 мг 2300 мг 1.4% 2.4% 7316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Железо, Fe 0.029 мг 18 мг 0.2% 0.3% 62069 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 2.9% 5952 г
Кобальт, Co 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 3.7% 4464 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Медь, Cu 3.62 мкг 1000 мкг 0.4% 0.7% 27624 г
Молибден, Mo 2.076 мкг 70 мкг 3% 5.1% 3372 г
Олово, Sn 3.65 мкг ~
Селен, Se 0.561 мкг 55 мкг 1% 1.7% 9804 г
Стронций, Sr 4.77 мкг ~
Фтор, F 47.69 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8388 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.9% 8929 г
Цинк, Zn 0.1122 мг 12 мг 0.9% 1.5% 10695 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.022 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.281 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.128 г min 16.8 г 0.8% 1.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%

Энергетическая ценность Белковый коктейль ? составляет 58,7 кКал.

  • Порция = 357 гр (209.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».