Мой здоровый рацион

Рецепт Скрембл с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скрембл с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Помидоры Черри [Магнит] 20 г
Молоко 2,5% [Пискаревский] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрембл с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10.6% 760 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.2% 659 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.7% 2910 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.8 мкг 900 мкг 19% 15.2% 527 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 14.3% 561 г
Витамин В4, холин 174.09 мг 500 мг 34.8% 27.9% 287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.949 мг 5 мг 19% 15.2% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.109 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7829 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 10.2% 789 г
Витамин D, кальциферол 1.526 мкг 10 мкг 15.3% 12.3% 655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3606 г
Витамин Н, биотин 14.745 мкг 50 мкг 29.5% 23.7% 339 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6277 мг 20 мг 13.1% 10.5% 761 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.19 мг 2500 мг 4.1% 3.3% 2446 г
Кальций, Ca 40.15 мг 1000 мг 4% 3.2% 2491 г
Магний, Mg 8.76 мг 400 мг 2.2% 1.8% 4566 г
Натрий, Na 97.81 мг 1300 мг 7.5% 6% 1329 г
Сера, S 128.47 мг 1000 мг 12.8% 10.3% 778 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 14% 571 г
Хлор, Cl 113.87 мг 2300 мг 5% 4% 2020 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.825 мг 18 мг 10.1% 8.1% 986 г
Йод, I 12.47 мкг 150 мкг 8.3% 6.7% 1203 г
Кобальт, Co 7.299 мкг 10 мкг 73% 58.6% 137 г
Марганец, Mn 0.0212 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9434 г
Медь, Cu 60.58 мкг 1000 мкг 6.1% 4.9% 1651 г
Молибден, Mo 4.38 мкг 70 мкг 6.3% 5.1% 1598 г
Селен, Se 21.066 мкг 55 мкг 38.3% 30.7% 261 г
Фтор, F 40.15 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9963 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 4.7% 1712 г
Цинк, Zn 0.8102 мг 12 мг 6.8% 5.5% 1481 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 0.657 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.825 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.518 г ~
Аспарагиновая кислота 0.898 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 1.292 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.679 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.237 г от 4.7 до 16.8 г 26.3% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 395.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.08 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.496 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.642 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.447 г min 16.8 г 20.5% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.985 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.874 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.803 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Скрембл с помидорами составляет 124,6 кКал.

  • Порция = 137 гр (170.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов