| Мойва осенняя (Жарка) | 322 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.4 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 7.6% | 555 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 13.6% | 309 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3631 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.9 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.3% | 1840 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.9% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 3.56 мг | 500 мг | 0.7% | 0.3% | 14045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 2.6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.347 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3525 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.654 мг | 15 мг | 11% | 4.6% | 907 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3346 мг | 20 мг | 16.7% | 7% | 600 г |
| Ниацин | 0.784 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.04 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.4% | 950 г |
| Кальций, Ca | 28.54 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3504 г |
| Кремний, Si | 0.292 мг | 30 мг | 1% | 0.4% | 10274 г |
| Магний, Mg | 27.46 мг | 400 мг | 6.9% | 2.9% | 1457 г |
| Натрий, Na | 59.45 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.9% | 2187 г |
| Сера, S | 137.67 мг | 1000 мг | 13.8% | 5.8% | 726 г |
| Фосфор, P | 224 мг | 800 мг | 28% | 11.8% | 357 г |
| Хлор, Cl | 141.06 мг | 2300 мг | 6.1% | 2.6% | 1631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.473 мг | 18 мг | 2.6% | 1.1% | 3805 г |
| Йод, I | 17.69 мкг | 150 мкг | 11.8% | 5% | 848 г |
| Кобальт, Co | 7.698 мкг | 10 мкг | 77% | 32.4% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.0844 мг | 2 мг | 4.2% | 1.8% | 2370 г |
| Медь, Cu | 210.87 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 8.9% | 474 г |
| Молибден, Mo | 4.335 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.6% | 1615 г |
| Никель, Ni | 5.296 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 14785 г |
| Титан, Ti | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 369.66 мкг | 4000 мкг | 9.2% | 3.9% | 1082 г |
| Хром, Cr | 47.24 мкг | 50 мкг | 94.5% | 39.8% | 106 г |
| Цинк, Zn | 1.0982 мг | 12 мг | 9.2% | 3.9% | 1093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.95 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.846 г | ~ | |||
| Валин | 0.673 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.325 г | ~ | |||
| Лизин | 1.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.591 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.571 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.805 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.723 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.489 г | ~ | |||
| Серин | 0.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.32 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.425 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.346 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.437 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.834 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.156 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.627 г | min 16.8 г | 63.3% | 26.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.847 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.138 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 2.994 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 3.831 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.723 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.591 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.112 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.683 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва жареная составляет 237,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».