| Курица, цыплята-бройлеры, голень | 900 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 7 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Картофель (Запекание) | 700 г |
| Укроп (Запекание) | 7 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 115 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Приправа для Куриных Окорочков [Волшебное Дерево] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.3 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1044 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 10.8% | 576 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.6% | 727 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.5% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.1 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.8% | 3448 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.186 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 1.6% | 3876 г |
| бета Криптоксантин | 22.726 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 137.046 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.5% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.7% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 41.24 мг | 500 мг | 8.2% | 5.1% | 1212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.827 мг | 5 мг | 16.5% | 10.2% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 11.4% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.064 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.351 мкг | 3 мкг | 11.7% | 7.3% | 855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 1.8% | 3462 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 13699 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.066 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.749 мг | 15 мг | 5% | 3.1% | 2003 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0268 мг | 20 мг | 20.1% | 12.5% | 497 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.779 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.01 мг | 2500 мг | 16.4% | 10.2% | 608 г |
| Кальций, Ca | 16.64 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 6010 г |
| Кремний, Si | 23.515 мг | 30 мг | 78.4% | 48.6% | 128 г |
| Магний, Mg | 24.84 мг | 400 мг | 6.2% | 3.8% | 1610 г |
| Натрий, Na | 251.35 мг | 1300 мг | 19.3% | 12% | 517 г |
| Сера, S | 142.09 мг | 1000 мг | 14.2% | 8.8% | 704 г |
| Фосфор, P | 141.6 мг | 800 мг | 17.7% | 11% | 565 г |
| Хлор, Cl | 292.1 мг | 2300 мг | 12.7% | 7.9% | 787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 427.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 3.3% | 1848 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 2.296 мкг | 10 мкг | 23% | 14.3% | 436 г |
| Литий, Li | 35.652 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1172 мг | 2 мг | 5.9% | 3.7% | 1706 г |
| Медь, Cu | 109.91 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.8% | 910 г |
| Молибден, Mo | 4.196 мкг | 70 мкг | 6% | 3.7% | 1668 г |
| Никель, Ni | 2.558 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 266.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.557 мкг | 55 мкг | 24.6% | 15.3% | 406 г |
| Стронций, Sr | 4.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24631 г |
| Хром, Cr | 4.86 мкг | 50 мкг | 9.7% | 6% | 1029 г |
| Цинк, Zn | 1.4672 мг | 12 мг | 12.2% | 7.6% | 818 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.904 г | ~ | |||
| Валин | 0.638 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.066 г | ~ | |||
| Лизин | 1.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.607 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.661 г | ~ | |||
| Аланин | 0.781 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.677 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.572 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.113 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.6% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.866 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.7% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.643 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.91 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.039 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.899 г | min 16.8 г | 17.3% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.351 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.479 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.047 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.77 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.105 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка с кур.голенью составляет 161,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».