Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий 1

Помидор (томат), парниковый 5 Штука диаметр 5,5 см
Салат зеленый по 1-58 50 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 120 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.2% 1434 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 13.8% 747 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.7% 2775 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 13.4% 767 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.471 мг 5 мг 9.4% 9.7% 1062 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3% 3396 г
Витамин В4, холин 3.96 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.3% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин В9, фолаты 4.464 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8961 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 11% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 14.3 мг 90 мг 15.9% 16.4% 629 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 3.3% 3119 г
Витамин Н, биотин 0.489 мкг 50 мкг 1% 1% 10225 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 6.4% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.4748 мг 20 мг 7.4% 7.6% 1356 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.23 мг 2500 мг 8% 8.3% 1255 г
Кальций, Ca 147.9 мг 1000 мг 14.8% 15.3% 676 г
Кремний, Si 3.986 мг 30 мг 13.3% 13.7% 753 г
Магний, Mg 8.21 мг 400 мг 2.1% 2.2% 4872 г
Натрий, Na 437.7 мг 1300 мг 33.7% 34.8% 297 г
Сера, S 55.75 мг 1000 мг 5.6% 5.8% 1794 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 13.8% 749 г
Хлор, Cl 695.48 мг 2300 мг 30.2% 31.2% 331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.7 мкг ~
Бор, B 76.4 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 3.2% 3273 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11278 г
Кобальт, Co 4.052 мкг 10 мкг 40.5% 41.8% 247 г
Литий, Li 19.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.1154 мг 2 мг 5.8% 6% 1733 г
Медь, Cu 84.9 мкг 1000 мкг 8.5% 8.8% 1178 г
Молибден, Mo 5.137 мкг 70 мкг 7.3% 7.5% 1363 г
Никель, Ni 8.636 мкг ~
Рубидий, Rb 101.6 мкг ~
Селен, Se 3.327 мкг 55 мкг 6% 6.2% 1653 г
Фтор, F 13.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30098 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 6.8% 1506 г
Цинк, Zn 0.9221 мг 12 мг 7.7% 8% 1301 г
Цирконий, Zr 3.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.673 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.094 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты 2.051 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.519 г от 4.7 до 16.8 г 11% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.32 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.075 г min 16.8 г 18.3% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.954 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~

Энергетическая ценность Греческий 1 составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».