| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 30 г |
| Имбиря корень сырой | 2 г |
| Укроп | 2 г |
| Базилик, свежий | 2 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 20 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 180 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4263 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 15.4% | 1652 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 5.8% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.8% | 6667 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 9.9% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 2.8% | 9375 г |
| альфа Каротин | 0.101 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 3.3% | 7463 г |
| бета Криптоксантин | 0.597 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.168 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.294 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 28.1% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 14.38 мг | 500 мг | 2.9% | 7.3% | 3477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 25.8% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 9.4% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.328 мкг | 400 мкг | 2.8% | 7.1% | 3531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.426 мкг | 3 мкг | 14.2% | 35.9% | 704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 5.8% | 4369 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.021 мкг | 10 мкг | 40.2% | 101.8% | 249 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 4.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.033 мг | 15 мг | 0.2% | 0.5% | 45455 г |
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.062 мкг | 50 мкг | 6.1% | 15.4% | 1633 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 11.6% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5311 мг | 20 мг | 7.7% | 19.5% | 1306 г |
| Ниацин | 0.114 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.21 мг | 2500 мг | 8% | 20.3% | 1242 г |
| Кальций, Ca | 114.87 мг | 1000 мг | 11.5% | 29.1% | 871 г |
| Кремний, Si | 0.013 мг | 30 мг | 230769 г | ||
| Магний, Mg | 17.42 мг | 400 мг | 4.4% | 11.1% | 2296 г |
| Натрий, Na | 44.45 мг | 1300 мг | 3.4% | 8.6% | 2925 г |
| Сера, S | 45.91 мг | 1000 мг | 4.6% | 11.6% | 2178 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 33.4% | 757 г |
| Хлор, Cl | 85.71 мг | 2300 мг | 3.7% | 9.4% | 2683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.278 мг | 18 мг | 1.5% | 3.8% | 6475 г |
| Йод, I | 7.58 мкг | 150 мкг | 5.1% | 12.9% | 1979 г |
| Кобальт, Co | 0.877 мкг | 10 мкг | 8.8% | 22.3% | 1140 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1517 мг | 2 мг | 7.6% | 19.2% | 1318 г |
| Медь, Cu | 94.68 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 24.1% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 4.444 мкг | 70 мкг | 6.3% | 15.9% | 1575 г |
| Никель, Ni | 0.048 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.627 мкг | 55 мкг | 12% | 30.4% | 830 г |
| Стронций, Sr | 14.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 21918 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 9.4% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.4991 мг | 12 мг | 4.2% | 10.6% | 2404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.645 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.863 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.899 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.05 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Смузи грибной с зеленью и имбирем составляет 39,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».