| Тесто слоеное "морозко" без дрожжевое в пластинах 400 г | 400 г |
| Фарш | 250 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 1 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 343 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 491 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 6.6% | 442 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 10.5% | 279 г |
| Углеводы | 23.9 г | 219 г | 10.9% | 3.2% | 916 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 38.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5904 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.9 мкг | 900 мкг | 3% | 0.9% | 3346 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 49.58 мг | 500 мг | 9.9% | 2.9% | 1008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 3.7% | 787 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 4.3% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.648 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 10965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.2% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 0.6% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 0.5% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 1.531 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.9% | 3266 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.783 мг | 20 мг | 13.9% | 4.1% | 719 г |
| Ниацин | 3.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.46 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.2% | 2371 г |
| Кальций, Ca | 6.66 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.2% | 15015 г |
| Магний, Mg | 30.4 мг | 400 мг | 7.6% | 2.2% | 1316 г |
| Натрий, Na | 22.37 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.5% | 5811 г |
| Сера, S | 83.07 мг | 1000 мг | 8.3% | 2.4% | 1204 г |
| Фосфор, P | 75 мг | 800 мг | 9.4% | 2.7% | 1067 г |
| Хлор, Cl | 31 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 1.1% | 2651 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 3.792 мкг | 10 мкг | 37.9% | 11% | 264 г |
| Марганец, Mn | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 22222 г |
| Медь, Cu | 31.85 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 0.9% | 3140 г |
| Молибден, Mo | 4.176 мкг | 70 мкг | 6% | 1.7% | 1676 г |
| Селен, Se | 9.447 мкг | 55 мкг | 17.2% | 5% | 582 г |
| Фтор, F | 45.31 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 8828 г |
| Хром, Cr | 8.91 мкг | 50 мкг | 17.8% | 5.2% | 561 г |
| Цинк, Zn | 0.5417 мг | 12 мг | 4.5% | 1.3% | 2215 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.668 г | ~ | |||
| Валин | 0.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лизин | 0.953 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.723 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.477 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.177 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.8% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.432 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | min 16.8 г | 3.3% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Самса составляет 343 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».