Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и кукурузой

Руккола 15 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 15 г
Тунец в Собственном Соку [Dardanel] 50 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 30 г
Лимон (Мытьё, нарезка) 30 г
Оливковое масло 10 г
Кукуруза, консервы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 10.4% 962 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10.9% 918 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.6% 2806 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 10.2% 978 г
бета Каротин 0.615 мг 5 мг 12.3% 12.3% 813 г
Лютеин + Зеаксантин 313.676 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин В4, холин 5.81 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 3.2% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.5% 6897 г
Витамин В9, фолаты 20.265 мкг 400 мкг 5.1% 5.1% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 14.7 мг 90 мг 16.3% 16.3% 612 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.009 мг 15 мг 6.7% 6.7% 1487 г
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 57.1 мкг 120 мкг 47.6% 47.5% 210 г
Витамин РР, НЭ 0.3497 мг 20 мг 1.7% 1.7% 5719 г
Ниацин 0.265 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.56 мг 2500 мг 7.5% 7.5% 1326 г
Кальций, Ca 36.94 мг 1000 мг 3.7% 3.7% 2707 г
Кремний, Si 5.929 мг 30 мг 19.8% 19.7% 506 г
Магний, Mg 15.03 мг 400 мг 3.8% 3.8% 2661 г
Натрий, Na 56.26 мг 1300 мг 4.3% 4.3% 2311 г
Сера, S 10.98 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9107 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 3.4% 2974 г
Хлор, Cl 14.78 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 1.49 мкг ~
Железо, Fe 1.581 мг 18 мг 8.8% 8.8% 1139 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8475 г
Кобальт, Co 1.376 мкг 10 мкг 13.8% 13.8% 727 г
Литий, Li 6.997 мкг ~
Марганец, Mn 0.1489 мг 2 мг 7.4% 7.4% 1343 г
Медь, Cu 72.91 мкг 1000 мкг 7.3% 7.3% 1372 г
Молибден, Mo 1.871 мкг 70 мкг 2.7% 2.7% 3741 г
Никель, Ni 2.576 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17460 г
Стронций, Sr 5.92 мкг ~
Фтор, F 11.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35242 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4310 г
Цинк, Zn 0.1915 мг 12 мг 1.6% 1.6% 6266 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.772 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 16.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.964 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.765 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.94 г min 16.8 г 23.5% 23.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.805 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.717 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и кукурузой составляет 100,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».