Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Кабачок (Жарка) 25 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.9 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.3% 697 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 14.5% 350 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.5% 3362 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.2 мкг 900 мкг 20.7% 10.5% 483 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 9.8% 517 г
Витамин В4, холин 181.99 мг 500 мг 36.4% 18.5% 275 г
Витамин В5, пантотеновая 0.992 мг 5 мг 19.8% 10.1% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 8.133 мкг 400 мкг 2% 1% 4918 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 8.3% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4787 г
Витамин D, кальциферол 1.615 мкг 10 мкг 16.2% 8.2% 619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.198 мг 15 мг 21.3% 10.8% 469 г
Витамин Н, биотин 14.825 мкг 50 мкг 29.7% 15.1% 337 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.205 мг 20 мг 11% 5.6% 907 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.06 мг 2500 мг 6.7% 3.4% 1496 г
Кальций, Ca 108.14 мг 1000 мг 10.8% 5.5% 925 г
Кремний, Si 4.494 мг 30 мг 15% 7.6% 668 г
Магний, Mg 14.41 мг 400 мг 3.6% 1.8% 2776 г
Натрий, Na 149.32 мг 1300 мг 11.5% 5.8% 871 г
Сера, S 148.43 мг 1000 мг 14.8% 7.5% 674 г
Фосфор, P 181.3 мг 800 мг 22.7% 11.5% 441 г
Хлор, Cl 198.9 мг 2300 мг 8.6% 4.4% 1156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 1.966 мг 18 мг 10.9% 5.5% 916 г
Йод, I 14.78 мкг 150 мкг 9.9% 5% 1015 г
Кобальт, Co 7.764 мкг 10 мкг 77.6% 39.4% 129 г
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3503 г
Медь, Cu 78.12 мкг 1000 мкг 7.8% 4% 1280 г
Молибден, Mo 5.027 мкг 70 мкг 7.2% 3.7% 1392 г
Никель, Ni 0.338 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 23.472 мкг 55 мкг 42.7% 21.7% 234 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 43.03 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9296 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 3.3% 1543 г
Цинк, Zn 1.1589 мг 12 мг 9.7% 4.9% 1035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.56 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.954 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.139 г от 0.9 до 3.7 г 15.4% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.599 г от 4.7 до 16.8 г 100% 50.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 408.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.962 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.812 г min 16.8 г 34.6% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.869 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.042 г от 11.2 до 20.6 г 53.9% 27.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.71 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 196,9 кКал.

  • Порция = 155 гр (305.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».