| Картофель | 1000 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 35 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.1% | 3619 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 7.1% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.1% | 1818 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.7 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.3% | 4813 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.7% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.2% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 3.81 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 13123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 6.8% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 14% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.27 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.5% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.37 мг | 90 мг | 18.2% | 20.3% | 550 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.598 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8361 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5889 мг | 20 мг | 7.9% | 8.8% | 1259 г |
| Ниацин | 1.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 483.26 мг | 2500 мг | 19.3% | 21.5% | 517 г |
| Кальций, Ca | 29.03 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.2% | 3445 г |
| Магний, Mg | 20.91 мг | 400 мг | 5.2% | 5.8% | 1913 г |
| Натрий, Na | 106.34 мг | 1300 мг | 8.2% | 9.2% | 1222 г |
| Сера, S | 31.2 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.5% | 3205 г |
| Фосфор, P | 62.4 мг | 800 мг | 7.8% | 8.7% | 1282 г |
| Хлор, Cl | 209.26 мг | 2300 мг | 9.1% | 10.2% | 1099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 702.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 120.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 4.7% | 2381 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.1% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 4.204 мкг | 10 мкг | 42% | 46.9% | 238 г |
| Литий, Li | 62.197 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 7.8% | 1439 г |
| Медь, Cu | 115.85 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 12.9% | 863 г |
| Молибден, Mo | 7.536 мкг | 70 мкг | 10.8% | 12.1% | 929 г |
| Никель, Ni | 4.039 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 403.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.565 мкг | 55 мкг | 1% | 1.1% | 9735 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.46 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14567 г |
| Хром, Cr | 8.4 мкг | 50 мкг | 16.8% | 18.8% | 595 г |
| Цинк, Zn | 0.3611 мг | 12 мг | 3% | 3.3% | 3323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.592 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.96 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.076 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.682 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | min 16.8 г | 4.5% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».