| Пшеничная мука, высшего сорта | 480 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 250 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Подсолнечное масло | 75 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 440 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321.5 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 524 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 5.5% | 563 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 9.3% | 335 г |
| Углеводы | 29.4 г | 219 г | 13.4% | 4.2% | 745 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2% | 1538 г |
| Вода | 37.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6078 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 2.1% | 1478 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.6% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.7% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 29.95 мг | 500 мг | 6% | 1.9% | 1669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 1.7% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 1.5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.594 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.4% | 2151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.579 мкг | 3 мкг | 19.3% | 6% | 518 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.6% | 5405 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.175 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.302 мг | 15 мг | 22% | 6.8% | 454 г |
| Витамин Н, биотин | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.9% | 3571 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3466 мг | 20 мг | 6.7% | 2.1% | 1485 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.01 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.5% | 2118 г |
| Кальций, Ca | 276 мг | 1000 мг | 27.6% | 8.6% | 362 г |
| Кремний, Si | 1.527 мг | 30 мг | 5.1% | 1.6% | 1965 г |
| Магний, Mg | 19.05 мг | 400 мг | 4.8% | 1.5% | 2100 г |
| Натрий, Na | 297.78 мг | 1300 мг | 22.9% | 7.1% | 437 г |
| Сера, S | 119.8 мг | 1000 мг | 12% | 3.7% | 835 г |
| Фосфор, P | 242.2 мг | 800 мг | 30.3% | 9.4% | 330 г |
| Хлор, Cl | 27.53 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.4% | 8355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 1% | 3186 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.5% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 0.79 мкг | 10 мкг | 7.9% | 2.5% | 1266 г |
| Марганец, Mn | 0.2225 мг | 2 мг | 11.1% | 3.5% | 899 г |
| Медь, Cu | 53.17 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 1.6% | 1881 г |
| Молибден, Mo | 5.768 мкг | 70 мкг | 8.2% | 2.6% | 1214 г |
| Никель, Ni | 0.84 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.566 мкг | 55 мкг | 13.8% | 4.3% | 727 г |
| Стронций, Sr | 3.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32310 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.8% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 1.712 мг | 12 мг | 14.3% | 4.4% | 701 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.928 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.632 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.898 г | ~ | |||
| Лизин | 0.929 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.148 г | ~ | |||
| Пролин | 1.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.148 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.4% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.824 г | от 4.7 до 16.8 г | 81.4% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.933 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.314 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.35 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.224 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.149 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.321 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.424 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.768 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.331 г | min 16.8 г | 25.8% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.65 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.8% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.66 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури по Аджарски составляет 321,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».