| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 140 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.25 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1.5 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 5.9% | 905 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6.6% | 800 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 5.1% | 1038 г |
| Углеводы (общие) | 24.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 8.8% | 606 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.5 мкг | 900 мкг | 7.6% | 4% | 1314 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 66.957 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 6.7% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 7% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 87.44 мг | 500 мг | 17.5% | 9.3% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 6.8% | 781 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 5% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.152 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.6% | 2089 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 5.8% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.495 мкг | 10 мкг | 5% | 2.7% | 2020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.399 мг | 15 мг | 9.3% | 4.9% | 1072 г |
| бета Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.581 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.299 мкг | 50 мкг | 12.6% | 6.7% | 794 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.726 мг | 20 мг | 13.6% | 7.2% | 734 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Бетаин | 22.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.22 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.4% | 987 г |
| Кальций, Ca | 107 мг | 1000 мг | 10.7% | 5.7% | 935 г |
| Магний, Mg | 52.94 мг | 400 мг | 13.2% | 7% | 756 г |
| Натрий, Na | 163.27 мг | 1300 мг | 12.6% | 6.7% | 796 г |
| Сера, S | 94.72 мг | 1000 мг | 9.5% | 5% | 1056 г |
| Фосфор, P | 222 мг | 800 мг | 27.8% | 14.8% | 360 г |
| Хлор, Cl | 255.9 мг | 2300 мг | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.728 мг | 18 мг | 9.6% | 5.1% | 1042 г |
| Йод, I | 9.24 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.3% | 1623 г |
| Кобальт, Co | 2.758 мкг | 10 мкг | 27.6% | 14.7% | 363 г |
| Марганец, Mn | 1.2494 мг | 2 мг | 62.5% | 33.2% | 160 г |
| Медь, Cu | 152.1 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 8.1% | 657 г |
| Молибден, Mo | 4.321 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.3% | 1620 г |
| Олово, Sn | 8.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.57 мкг | 55 мкг | 48.3% | 25.7% | 207 г |
| Стронций, Sr | 9.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17521 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.1% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 1.254 мг | 12 мг | 10.5% | 5.6% | 957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.718 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.193 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.7% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.783 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.869 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.719 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.149 г | min 16.8 г | 12.8% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.539 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики из цельнозерновой муки на кефире составляет 188,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».