| Картофель отварной по 1-206 | 120 г |
| Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 45 г |
| Нори [Takemura] | 1 г |
| Укроп | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 11 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.6 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.1% | 1273 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 6.2% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3238 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1% | 7895 г |
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.9% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 13.04 мг | 500 мг | 2.6% | 2% | 3834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 6.3% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 8.6% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.494 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.8% | 2760 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.98 мг | 90 мг | 13.3% | 10.3% | 751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.725 мг | 15 мг | 4.8% | 3.7% | 2069 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4902 мг | 20 мг | 7.5% | 5.8% | 1342 г |
| Ниацин | 0.898 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.68 мг | 2500 мг | 16.8% | 13% | 596 г |
| Кальций, Ca | 107.98 мг | 1000 мг | 10.8% | 8.3% | 926 г |
| Кремний, Si | 0.279 мг | 30 мг | 0.9% | 0.7% | 10753 г |
| Магний, Mg | 32.72 мг | 400 мг | 8.2% | 6.3% | 1222 г |
| Натрий, Na | 71.21 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.2% | 1826 г |
| Сера, S | 52.46 мг | 1000 мг | 5.2% | 4% | 1906 г |
| Фосфор, P | 110.3 мг | 800 мг | 13.8% | 10.6% | 725 г |
| Хлор, Cl | 1.9 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 121053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.446 мг | 18 мг | 8% | 6.2% | 1245 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6897 г |
| Литий, Li | 0.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4459 мг | 2 мг | 22.3% | 17.2% | 449 г |
| Медь, Cu | 221.85 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 17.1% | 451 г |
| Молибден, Mo | 0.832 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.9% | 8413 г |
| Никель, Ni | 0.212 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.222 мкг | 55 мкг | 9.5% | 7.3% | 1053 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.64 мкг | 4000 мкг | 243902 г | ||
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.7141 мг | 12 мг | 6% | 4.6% | 1680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.369 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.729 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.193 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.4% | 16.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.154 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.8% | 35.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.454 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.625 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.901 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.184 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с картофеля и тоыу составляет 129,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».