| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 158 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1252 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 15.2% | 490 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.8% | 949 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319 мкг | 900 мкг | 35.4% | 26.3% | 282 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.847 мг | 5 мг | 36.9% | 27.4% | 271 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 43.25 мг | 500 мг | 8.7% | 6.5% | 1156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 8.7% | 856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 6.4% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.272 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 1.4% | 5202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16949 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.414 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12077 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.7% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3868 мг | 20 мг | 16.9% | 12.6% | 591 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.896 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.77 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.9% | 1271 г |
| Кальций, Ca | 21.59 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4632 г |
| Кремний, Si | 5.404 мг | 30 мг | 18% | 13.4% | 555 г |
| Магний, Mg | 22.78 мг | 400 мг | 5.7% | 4.2% | 1756 г |
| Натрий, Na | 49 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.8% | 2653 г |
| Сера, S | 171.76 мг | 1000 мг | 17.2% | 12.8% | 582 г |
| Фосфор, P | 116.1 мг | 800 мг | 14.5% | 10.8% | 689 г |
| Хлор, Cl | 18.58 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.204 мг | 18 мг | 6.7% | 5% | 1495 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 1.935 мкг | 10 мкг | 19.4% | 14.4% | 517 г |
| Литий, Li | 0.894 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1189 мг | 2 мг | 5.9% | 4.4% | 1682 г |
| Медь, Cu | 86.72 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.5% | 1153 г |
| Молибден, Mo | 2.979 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.2% | 2350 г |
| Никель, Ni | 1.902 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 163.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.267 мкг | 55 мкг | 18.7% | 13.9% | 536 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21494 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.6% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 1.8763 мг | 12 мг | 15.6% | 11.6% | 640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.958 г | ~ | |||
| Валин | 0.749 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.466 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.135 г | ~ | |||
| Лизин | 1.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аланин | 0.836 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.746 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.108 г | от 0.9 до 3.7 г | 12% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.21 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.7% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.622 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.187 г | min 16.8 г | 13% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.82 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные без муки составляет 134,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».