| Щука (Тушение) | 750 г |
| Кабачок (Тушение) | 340 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 90 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 20.9% | 576 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.6% | 2667 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.3% | 5263 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 7.1% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 50.78 мг | 500 мг | 10.2% | 12.2% | 985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 12.7% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 9.5% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.486 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.402 мкг | 3 мкг | 46.7% | 56.1% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% | 4.3% | 2813 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.66 мкг | 10 мкг | 16.6% | 19.9% | 602 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 4.3% | 2757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.528 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 9470 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5251 мг | 20 мг | 22.6% | 27.1% | 442 г |
| Ниацин | 2.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.41 мг | 2500 мг | 11% | 13.2% | 911 г |
| Кальций, Ca | 43.97 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.3% | 2274 г |
| Кремний, Si | 9.678 мг | 30 мг | 32.3% | 38.8% | 310 г |
| Магний, Mg | 29.26 мг | 400 мг | 7.3% | 8.8% | 1367 г |
| Натрий, Na | 29.26 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.8% | 4443 г |
| Сера, S | 153.79 мг | 1000 мг | 15.4% | 18.5% | 650 г |
| Фосфор, P | 159.6 мг | 800 мг | 20% | 24% | 501 г |
| Хлор, Cl | 46.62 мг | 2300 мг | 2% | 2.4% | 4934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 4.7% | 2571 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.9% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 14.448 мкг | 10 мкг | 144.5% | 173.5% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.0953 мг | 2 мг | 4.8% | 5.8% | 2099 г |
| Медь, Cu | 102.82 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 12.4% | 973 г |
| Молибден, Mo | 3.913 мкг | 70 мкг | 5.6% | 6.7% | 1789 г |
| Никель, Ni | 4.74 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.786 мкг | 55 мкг | 12.3% | 14.8% | 810 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.26 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17197 г |
| Хром, Cr | 37.88 мкг | 50 мкг | 75.8% | 91% | 132 г |
| Цинк, Zn | 0.9005 мг | 12 мг | 7.5% | 9% | 1333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.786 г | ~ | |||
| Валин | 0.732 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.485 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.047 г | ~ | |||
| Лизин | 1.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.59 г | ~ | |||
| Треонин | 0.592 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.511 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.886 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.907 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.756 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.768 г | ~ | |||
| Пролин | 0.836 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.121 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.939 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба тушеная составляет 83,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».