Мой здоровый рацион

Рецепт Окунь морской запечённый от Юли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окунь морской запечённый от Юли

Окунь морской клюворылый обезглавленный 727 г
Сыр Сулугуни 52 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Паприка молота. Галерея вкусов. 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окунь морской запечённый от Юли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 26% 380 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.7% 2074 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2975 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Криптоксантин 0.039 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.715 мкг ~
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В9, фолаты 0.027 мкг 400 мкг 1481481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.002 мг 15 мг 750000 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0018 мг 20 мг 1111111 г
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2.16 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 115741 г
Кальций, Ca 3.6 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Магний, Mg 0.44 мг 400 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Натрий, Na 304.83 мг 1300 мг 23.4% 23.1% 426 г
Сера, S 1.58 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 63291 г
Фосфор, P 0.8 мг 800 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Хлор, Cl 470 мг 2300 мг 20.4% 20.2% 489 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.038 мг 18 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Кобальт, Co 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 1.2% 8475 г
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9050 г
Медь, Cu 4.23 мкг 1000 мкг 0.4% 0.4% 23641 г
Молибден, Mo 0.866 мкг 70 мкг 1.2% 1.2% 8083 г
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 0.07 мкг 4000 мкг 5714286 г
Цинк, Zn 0.0066 мг 12 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.002 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Окунь морской запечённый от Юли составляет 101,2 кКал.

  • Порция = 159 гр (160.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».