| Ряженка 4,0% жирности | 500 г |
| Творог 5% жирности | 100 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Вода | 150 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 100 г |
| Финики | 50 г |
| Тыквенные семечки, жареные без соли | 10 г |
| Смородина красная | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Мед пчелиный | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1687 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 7% | 1434 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.5% | 1806 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 5.5% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.5% | 870 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3019 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.5 мкг | 900 мкг | 8.6% | 8.6% | 1161 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 7.1% | 1408 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.278 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.9% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 19.98 мг | 500 мг | 4% | 4% | 2503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 4.9% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 3.3% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.994 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 8.4% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 3.3% | 3010 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.631 мг | 15 мг | 4.2% | 4.2% | 2377 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.118 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.003 мкг | 50 мкг | 6% | 6% | 1665 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4621 мг | 20 мг | 7.3% | 7.3% | 1368 г |
| Ниацин | 0.428 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.94 мг | 2500 мг | 12% | 12% | 831 г |
| Кальций, Ca | 112.67 мг | 1000 мг | 11.3% | 11.3% | 888 г |
| Кремний, Si | 16.594 мг | 30 мг | 55.3% | 55.4% | 181 г |
| Магний, Mg | 30.42 мг | 400 мг | 7.6% | 7.6% | 1315 г |
| Натрий, Na | 37.09 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.9% | 3505 г |
| Сера, S | 42.8 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.3% | 2336 г |
| Фосфор, P | 104.4 мг | 800 мг | 13.1% | 13.1% | 766 г |
| Хлор, Cl | 75.22 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.3% | 3058 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 3.6% | 2804 г |
| Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.2% | 2381 г |
| Кобальт, Co | 1.837 мкг | 10 мкг | 18.4% | 18.4% | 544 г |
| Литий, Li | 1.566 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0978 мг | 2 мг | 4.9% | 4.9% | 2045 г |
| Медь, Cu | 90.44 мкг | 1000 мкг | 9% | 9% | 1106 г |
| Молибден, Mo | 7.136 мкг | 70 мкг | 10.2% | 10.2% | 981 г |
| Никель, Ni | 11.566 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.915 мкг | 55 мкг | 7.1% | 7.1% | 1405 г |
| Стронций, Sr | 15.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.7 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11204 г |
| Хром, Cr | 9.52 мкг | 50 мкг | 19% | 19% | 525 г |
| Цинк, Zn | 0.3986 мг | 12 мг | 3.3% | 3.3% | 3011 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.275 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.23 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.669 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.019 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.145 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле с ряженкой МОЕ составляет 99,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».