Мой здоровый рацион

Рецепт фаршированные перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фаршированные перцы

Перец сладкий 1200 г
Грибы шампиньоны, сырые 250 г
Помидоры (томаты), парниковые 300 г
Крупа рисовая 150 г
Морковь, красная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фаршированные перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.1% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 9.4% 2258 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 17% 1250 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 8.1% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 304.9 мкг 900 мкг 33.9% 72.1% 295 г
бета Каротин 1.829 мг 5 мг 36.6% 77.9% 273 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 10.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 14.7% 1440 г
Витамин В4, холин 9.38 мг 500 мг 1.9% 4% 5330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 11.5% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 27.4% 778 г
Витамин В9, фолаты 12.561 мкг 400 мкг 3.1% 6.6% 3184 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.9% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 120.37 мг 90 мг 133.7% 284.5% 75 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 7.4% 2846 г
Витамин Н, биотин 0.476 мкг 50 мкг 1% 2.1% 10504 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.4585 мг 20 мг 7.3% 15.5% 1371 г
Ниацин 0.732 мг ~
Бетаин 1.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.56 мг 2500 мг 8.3% 17.7% 1204 г
Кальций, Ca 10.61 мг 1000 мг 1.1% 2.3% 9425 г
Кремний, Si 7.317 мг 30 мг 24.4% 51.9% 410 г
Магний, Mg 14.56 мг 400 мг 3.6% 7.7% 2747 г
Натрий, Na 6.51 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 19969 г
Сера, S 5.12 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 19531 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 11.7% 1814 г
Хлор, Cl 10.17 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 22616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 6.4% 3340 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 37500 г
Кобальт, Co 0.951 мкг 10 мкг 9.5% 20.2% 1052 г
Литий, Li 0.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.1293 мг 2 мг 6.5% 13.8% 1547 г
Медь, Cu 95.37 мкг 1000 мкг 9.5% 20.2% 1049 г
Молибден, Mo 1.273 мкг 70 мкг 1.8% 3.8% 5499 г
Никель, Ni 2.1 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 4.341 мкг 55 мкг 7.9% 16.8% 1267 г
Фтор, F 6.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 60698 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 3.6% 5814 г
Цинк, Zn 0.2673 мг 12 мг 2.2% 4.7% 4489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.244 мг ~
бета Ситостерол 1.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность фаршированные перцы составляет 47 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».