| Вода | 4000 г |
| Картофель | 300 г |
| Брокколи | 600 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.9% | 9906 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 7.1% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 9.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 23.5% | 2500 г |
| Вода | 94.9 г | 2273 г | 4.2% | 24.7% | 2395 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.6 мкг | 900 мкг | 9.3% | 54.7% | 1077 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 4.7% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 12.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 10.6% | 5625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 18.8% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 21.2% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 14 мкг | 400 мкг | 3.5% | 20.6% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.34 мг | 90 мг | 22.6% | 132.9% | 442 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 7.6% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 101.8% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4586 мг | 20 мг | 2.3% | 13.5% | 4361 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.63 мг | 2500 мг | 5.3% | 31.2% | 1871 г |
| Кальций, Ca | 18.97 мг | 1000 мг | 1.9% | 11.2% | 5271 г |
| Магний, Mg | 9.5 мг | 400 мг | 2.4% | 14.1% | 4211 г |
| Натрий, Na | 10.6 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.7% | 12264 г |
| Сера, S | 6.9 мг | 1000 мг | 0.7% | 4.1% | 14493 г |
| Фосфор, P | 22.9 мг | 800 мг | 2.9% | 17.1% | 3493 г |
| Хлор, Cl | 10.6 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.9% | 21698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.311 мг | 18 мг | 1.7% | 10% | 5788 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.9% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 42.9% | 1364 г |
| Литий, Li | 7.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0755 мг | 2 мг | 3.8% | 22.4% | 2649 г |
| Медь, Cu | 30.27 мкг | 1000 мкг | 3% | 17.6% | 3304 г |
| Молибден, Mo | 1.467 мкг | 70 мкг | 2.1% | 12.4% | 4772 г |
| Никель, Ni | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.53 мкг | 55 мкг | 1% | 5.9% | 10377 г |
| Фтор, F | 139.2 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 20.6% | 2874 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 13.5% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.1597 мг | 12 мг | 1.3% | 7.6% | 7514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.51 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность суп-пюре из брокколи составляет 17 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».