Лук репчатый | 135 г |
Морковь | 107 г |
Капуста белокочанная | 270 г |
Подсолнечное масло | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 64.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2607 г |
Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4% | 3800 г |
Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.4% | 2074 г |
Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 5.6% | 2808 г |
Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 23.2% | 667 г |
Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2735 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 537 мкг | 900 мкг | 59.7% | 92.4% | 168 г |
бета Каротин | 3.251 мг | 5 мг | 65% | 100.6% | 154 г |
Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.4% | 2830 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.3% | 2466 г |
Витамин В4, холин | 11.64 мг | 500 мг | 2.3% | 3.6% | 4296 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 3.3% | 4854 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 11.1% | 1399 г |
Витамин В9, фолаты | 20.295 мкг | 400 мкг | 5.1% | 7.9% | 1971 г |
Витамин C, аскорбиновая | 45.21 мг | 90 мг | 50.2% | 77.7% | 199 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.342 мг | 15 мг | 8.9% | 13.8% | 1118 г |
Витамин Н, биотин | 0.464 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 10776 г |
Витамин К, филлохинон | 55.1 мкг | 120 мкг | 45.9% | 71.1% | 218 г |
Витамин РР, НЭ | 1.0705 мг | 20 мг | 5.4% | 8.4% | 1868 г |
Ниацин | 0.808 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 315.06 мг | 2500 мг | 12.6% | 19.5% | 793 г |
Кальций, Ca | 50.09 мг | 1000 мг | 5% | 7.7% | 1996 г |
Кремний, Si | 44.15 мг | 30 мг | 147.2% | 227.9% | 68 г |
Магний, Mg | 25.69 мг | 400 мг | 6.4% | 9.9% | 1557 г |
Натрий, Na | 15.74 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.9% | 8259 г |
Сера, S | 48.52 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.6% | 2061 г |
Фосфор, P | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 10.7% | 1447 г |
Хлор, Cl | 50.27 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.4% | 4575 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 606.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 256 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 26.48 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 7.4% | 2088 г |
Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.5% | 3425 г |
Кобальт, Co | 4.248 мкг | 10 мкг | 42.5% | 65.8% | 235 г |
Литий, Li | 1.605 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2459 мг | 2 мг | 12.3% | 19% | 813 г |
Медь, Cu | 100.71 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 15.6% | 993 г |
Молибден, Mo | 12.1 мкг | 70 мкг | 17.3% | 26.8% | 579 г |
Никель, Ni | 12.743 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 166.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.398 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 13819 г |
Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 31.93 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12527 г |
Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 15% | 1031 г |
Цинк, Zn | 0.6639 мг | 12 мг | 5.5% | 8.5% | 1808 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
Валин | 0.059 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
Лизин | 0.072 г | ~ | |||
Метионин | 0.021 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
Треонин | 0.052 г | ~ | |||
Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.967 г | ~ | |||
Аланин | 0.08 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
Глицин | 0.053 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.323 г | ~ | |||
Пролин | 0.058 г | ~ | |||
Серин | 0.058 г | ~ | |||
Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 10.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.542 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.8% | 50.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 6.35 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.33 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.4% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 22.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.495 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста туш.2 составляет 64,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».