Мой здоровый рацион

Рецепт Салат летний (огурцы/помидоры/лук). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат летний (огурцы/помидоры/лук)

Огурец парниковый 144 г
Помидор (томат), парниковый 153 г
Лук зеленый (перо) 51 г
Льняное Масло [Елея] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний (огурцы/помидоры/лук)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.8 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2725 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.5% 10857 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 15.9% 1018 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.1% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.9% 3333 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 6.5% 2531 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82 мкг 900 мкг 9.1% 14.7% 1098 г
бета Каротин 0.493 мг 5 мг 9.9% 16% 1014 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.1% 5294 г
Витамин В4, холин 2.99 мг 500 мг 0.6% 1% 16722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 3.7% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.9% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.06 мкг 400 мкг 1% 1.6% 9852 г
Витамин C, аскорбиновая 15.21 мг 90 мг 16.9% 27.3% 592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1.9% 8427 г
Витамин Н, биотин 0.477 мкг 50 мкг 1% 1.6% 10482 г
Витамин К, филлохинон 32.8 мкг 120 мкг 27.3% 44.2% 366 г
Витамин РР, НЭ 0.3946 мг 20 мг 2% 3.2% 5068 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.62 мг 2500 мг 8.5% 13.8% 1170 г
Кальций, Ca 23.84 мг 1000 мг 2.4% 3.9% 4195 г
Кремний, Si 23.927 мг 30 мг 79.8% 129.1% 125 г
Магний, Mg 7.97 мг 400 мг 2% 3.2% 5019 г
Натрий, Na 10.36 мг 1300 мг 0.8% 1.3% 12548 г
Сера, S 10.86 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9208 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 6% 2676 г
Хлор, Cl 41.52 мг 2300 мг 1.8% 2.9% 5539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.5 мкг ~
Бор, B 78.9 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 4.9% 3321 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 13889 г
Кобальт, Co 3.856 мкг 10 мкг 38.6% 62.5% 259 г
Литий, Li 12.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.1168 мг 2 мг 5.8% 9.4% 1712 г
Медь, Cu 74.53 мкг 1000 мкг 7.5% 12.1% 1342 г
Молибден, Mo 6.073 мкг 70 мкг 8.7% 14.1% 1153 г
Никель, Ni 5.728 мкг ~
Рубидий, Rb 126.4 мкг ~
Селен, Se 0.353 мкг 55 мкг 0.6% 1% 15581 г
Стронций, Sr 3.46 мкг ~
Фтор, F 18.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21598 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 10.7% 1515 г
Цинк, Zn 0.203 мг 12 мг 1.7% 2.8% 5911 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.05 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.038 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат летний (огурцы/помидоры/лук) составляет 61,8 кКал.

  • Порция = 123 гр (76 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».