Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи 2

Кунжут, семя 15 г
Семена льна 10 г
Подсолнечник, семечки 30 г
Тыква 100 г
Сельдерей 30 г
Киви 60 г
Банан 144 г
Яблоки 260 г
Вода 1000 г
Салат зеленый по 1-58 120 г
Молодые листья одуванчика, сырые 15 г
Крапива ранняя 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.3% 7600 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.6% 2947 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.1% 4977 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.7% 2000 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 10.2% 2495 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 14.7% 1724 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 3.027 мкг ~
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 16.2% 1567 г
бета Криптоксантин 1.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 117.098 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 11.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4.1% 6429 г
Витамин В4, холин 2.44 мг 500 мг 0.5% 1.3% 20492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 3.8% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 9.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.712 мкг 400 мкг 1.7% 4.3% 5959 г
Витамин C, аскорбиновая 10.31 мг 90 мг 11.5% 29.2% 873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 11.9% 2110 г
гамма Токоферол 0.111 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 116279 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 14.7% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.6383 мг 20 мг 3.2% 8.1% 3133 г
Ниацин 0.378 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.69 мг 2500 мг 5.4% 13.7% 1856 г
Кальций, Ca 36.37 мг 1000 мг 3.6% 9.1% 2750 г
Магний, Mg 22.45 мг 400 мг 5.6% 14.2% 1782 г
Натрий, Na 16.01 мг 1300 мг 1.2% 3% 8120 г
Сера, S 2.28 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 43860 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 9.4% 2703 г
Хлор, Cl 2.12 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 108491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 10.9% 2344 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 35714 г
Кобальт, Co 0.2 мкг 10 мкг 2% 5.1% 5000 г
Марганец, Mn 0.0811 мг 2 мг 4.1% 10.4% 2466 г
Медь, Cu 34.44 мкг 1000 мкг 3.4% 8.6% 2904 г
Молибден, Mo 0.867 мкг 70 мкг 1.2% 3% 8074 г
Никель, Ni 2.457 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 1.153 мкг 55 мкг 2.1% 5.3% 4770 г
Фтор, F 61.7 мкг 4000 мкг 1.5% 3.8% 6483 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 3% 8621 г
Цинк, Zn 0.1579 мг 12 мг 1.3% 3.3% 7600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 28.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 37.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.07 мг max 300 мг
Кампестерол 0.25 мг ~
Стигмастерол 0.061 мг ~
бета Ситостерол 4.753 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.413 г min 16.8 г 2.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.411 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.858 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.729 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.127 г ~

Энергетическая ценность Смузи 2 составляет 39,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».