| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь, желтая | 50 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 20 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3056 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4% | 4471 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.8% | 1867 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.5% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 17.2% | 1053 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.1 мкг | 900 мкг | 6.6% | 12% | 1523 г |
| бета Каротин | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 13.8% | 1319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 6.05 мг | 500 мг | 1.2% | 2.2% | 8264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 3.4% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 8.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.328 мкг | 400 мкг | 4.1% | 7.4% | 2450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.44 мг | 90 мг | 40.5% | 73.5% | 247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.492 мг | 15 мг | 9.9% | 18% | 1005 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.7 мкг | 120 мкг | 38.9% | 70.6% | 257 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9988 мг | 20 мг | 5% | 9.1% | 2002 г |
| Ниацин | 0.757 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.88 мг | 2500 мг | 9.9% | 18% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 46.53 мг | 1000 мг | 4.7% | 8.5% | 2149 г |
| Кремний, Si | 1.412 мг | 30 мг | 4.7% | 8.5% | 2125 г |
| Магний, Mg | 21.83 мг | 400 мг | 5.5% | 10% | 1832 г |
| Натрий, Na | 503.79 мг | 1300 мг | 38.8% | 70.4% | 258 г |
| Сера, S | 27.88 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.1% | 3587 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 9.6% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 715.5 мг | 2300 мг | 31.1% | 56.4% | 321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 413.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 8.5% | 2128 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.8% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 2.644 мкг | 10 мкг | 26.4% | 47.9% | 378 г |
| Литий, Li | 1.695 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 16.2% | 1124 г |
| Медь, Cu | 85.55 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 15.6% | 1169 г |
| Молибден, Mo | 13.977 мкг | 70 мкг | 20% | 36.3% | 501 г |
| Никель, Ni | 10.169 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.384 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 14323 г |
| Фтор, F | 21.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 18442 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 13.8% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.4192 мг | 12 мг | 3.5% | 6.4% | 2863 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.489 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.78 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | min 16.8 г | 4% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 27.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.689 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с горошком составляет 55,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».