Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушёная в помидорах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушёная в помидорах

Грудка цыпленка-бройлера (филе) 615 г
Томатный соус с зеленью и сыром, консервированный 270 г
Подсолнечное масло 20 г
Оливковое масло 20 г
Базилик, свежий 5 г
Сахар песок 10 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушёная в помидорах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 13% 475 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.6% 636 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.4% 4469 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.8% 3348 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 1.7% 3586 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 0.288 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.313 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.2% 1184 г
Витамин В4, холин 63.78 мг 500 мг 12.8% 7.9% 784 г
Витамин В5, пантотеновая 1.258 мг 5 мг 25.2% 15.5% 397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.646 мг 2 мг 32.3% 19.8% 310 г
Витамин В9, фолаты 10.119 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3953 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 3.3% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 2.6% 2406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.846 мг 15 мг 12.3% 7.6% 813 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 10.4006 мг 20 мг 52% 31.9% 192 г
Ниацин 5.942 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.04 мг 2500 мг 13.3% 8.2% 751 г
Кальций, Ca 25.07 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 3989 г
Кремний, Si 0.064 мг 30 мг 0.2% 0.1% 46875 г
Магний, Mg 26.01 мг 400 мг 6.5% 4% 1538 г
Натрий, Na 234.51 мг 1300 мг 18% 11% 554 г
Сера, S 181.94 мг 1000 мг 18.2% 11.2% 550 г
Фосфор, P 160.3 мг 800 мг 20% 12.3% 499 г
Хлор, Cl 59.94 мг 2300 мг 2.6% 1.6% 3837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.441 мг 18 мг 8% 4.9% 1249 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 2% 3099 г
Кобальт, Co 6.375 мкг 10 мкг 63.8% 39.2% 157 г
Литий, Li 0.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.1063 мг 2 мг 5.3% 3.3% 1881 г
Медь, Cu 125.88 мкг 1000 мкг 12.6% 7.7% 794 г
Молибден, Mo 9.091 мкг 70 мкг 13% 8% 770 г
Никель, Ni 0.425 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 18.188 мкг 55 мкг 33.1% 20.3% 302 г
Фтор, F 100.14 мкг 4000 мкг 2.5% 1.5% 3994 г
Хром, Cr 17.14 мкг 50 мкг 34.3% 21.1% 292 г
Цинк, Zn 1.0747 мг 12 мг 9% 5.5% 1117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.192 г ~
Валин 0.859 г ~
Гистидин* 0.863 г ~
Изолейцин 0.747 г ~
Лейцин 1.308 г ~
Лизин 1.722 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.561 г ~
Треонин 0.728 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.701 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.852 г ~
Аспарагиновая кислота 1.307 г ~
Гидроксипролин 0.138 г ~
Глицин 0.6 г ~
Глутаминовая кислота 2.024 г ~
Пролин 0.685 г ~
Серин 0.672 г ~
Тирозин 0.597 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.522 г от 4.7 до 16.8 г 53.7% 33%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.79 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.626 г min 16.8 г 21.6% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.705 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Курица тушёная в помидорах составляет 162,9 кКал.

  • Порция = 133 гр (216.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».