| Морковь (Пассерование) | 322 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 285 г |
| Вода | 800 г |
| Томатная паста. Консервы | 160 г |
| Сметана 15% жирности | 0 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 1009 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4601 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.7% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 8.7% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 28.7% | 952 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 10.4% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 516.1 мкг | 900 мкг | 57.3% | 156.6% | 174 г |
| бета Каротин | 3.097 мг | 5 мг | 61.9% | 169.1% | 161 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 9.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 12% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 8.91 мг | 500 мг | 1.8% | 4.9% | 5612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 9.8% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 32.8% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.633 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.6% | 6030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.49 мг | 90 мг | 42.8% | 116.9% | 234 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 10.4% | 2641 г |
| Витамин Н, биотин | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.6% | 7463 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 16.7% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7662 мг | 20 мг | 3.8% | 10.4% | 2610 г |
| Ниацин | 0.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.17 мг | 2500 мг | 9.2% | 25.1% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 18.21 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.9% | 5491 г |
| Кремний, Si | 5.303 мг | 30 мг | 17.7% | 48.4% | 566 г |
| Магний, Mg | 17.85 мг | 400 мг | 4.5% | 12.3% | 2241 г |
| Натрий, Na | 7.18 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.6% | 18106 г |
| Сера, S | 21.5 мг | 1000 мг | 2.2% | 6% | 4651 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 11.7% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 36.93 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.4% | 6228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 10.9% | 2483 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.9% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 5.015 мкг | 10 мкг | 50.2% | 137.2% | 199 г |
| Литий, Li | 1.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1758 мг | 2 мг | 8.8% | 24% | 1138 г |
| Медь, Cu | 124.52 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 34.2% | 803 г |
| Молибден, Mo | 7.113 мкг | 70 мкг | 10.2% | 27.9% | 984 г |
| Никель, Ni | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.578 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3% | 9516 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.69 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.4% | 6183 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 21.9% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.5473 мг | 12 мг | 4.6% | 12.6% | 2193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.064 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 3.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.053 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Соус овощной составляет 36,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».