Мой здоровый рацион

Рецепт Карп жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карп жареный

Подсолнечное масло 7 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Карп сврой 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карп жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.1 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 10% 478 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 13.3% 359 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.4% 3318 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.679 мг 15 мг 31.2% 14.9% 321 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Макроэлементы
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.359 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.269 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.202 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
18:0 Стеариновая 0.436 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.531 г min 16.8 г 15.1% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 2.52 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.912 г от 11.2 до 20.6 г 61.7% 29.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.359 г ~

Энергетическая ценность Карп жареный составляет 209,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».