| Капуста квашенная, консервированная | 1000 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 550 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.9 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.1% | 1462 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 14.7% | 509 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.1% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 12.6% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 30.38 мг | 500 мг | 6.1% | 4.6% | 1646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 3.8% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 7.6% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.238 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.6% | 2079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.03 мг | 90 мг | 13.4% | 10.1% | 748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 1.8% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 4.8% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5149 мг | 20 мг | 7.6% | 5.7% | 1320 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.52 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.3% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 25.2 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3968 г |
| Магний, Mg | 16.62 мг | 400 мг | 4.2% | 3.2% | 2407 г |
| Натрий, Na | 403.81 мг | 1300 мг | 31.1% | 23.4% | 322 г |
| Сера, S | 74.89 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.6% | 1335 г |
| Фосфор, P | 63.6 мг | 800 мг | 8% | 6% | 1258 г |
| Хлор, Cl | 24.65 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.506 мг | 18 мг | 8.4% | 6.3% | 1195 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.3% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 3.618 мкг | 10 мкг | 36.2% | 27.2% | 276 г |
| Марганец, Mn | 0.1342 мг | 2 мг | 6.7% | 5% | 1490 г |
| Медь, Cu | 108.84 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 8.2% | 919 г |
| Молибден, Mo | 5.265 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.6% | 1330 г |
| Селен, Se | 0.353 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15581 г |
| Фтор, F | 27.45 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14572 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.7% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 0.8614 мг | 12 мг | 7.2% | 5.4% | 1393 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная со свининой составляет 132,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».