Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с огурцами и айсбергом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с огурцами и айсбергом

Огурец парниковый 83 г
Горчица Французская [Global Village] 13 г
Салат Айсберг [Белая Дача] 145 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 68 г
Льняное масло 7 г
Лаймовый сок, необработанный 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцами и айсбергом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.2% 6333 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 12% 2154 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3.1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.6% 10000 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 10.7% 2441 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 112500 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.3% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 1.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.8% 36000 г
Витамин В4, холин 1.62 мг 500 мг 0.3% 0.8% 30864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 3.4% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 1.6% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.163 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 34394 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 6.3% 4110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 21459 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 9.9% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.0796 мг 20 мг 0.4% 1% 25126 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.3 мг 2500 мг 2.1% 5.5% 4780 г
Кальций, Ca 4.61 мг 1000 мг 0.5% 1.3% 21692 г
Кремний, Si 13.747 мг 30 мг 45.8% 119.6% 218 г
Магний, Mg 3.73 мг 400 мг 0.9% 2.3% 10724 г
Натрий, Na 1.84 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 70652 г
Сера, S 1.74 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 57471 г
Фосфор, P 8 мг 800 мг 1% 2.6% 10000 г
Хлор, Cl 6.48 мг 2300 мг 0.3% 0.8% 35494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.2 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.131 мг 18 мг 0.7% 1.8% 13740 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 6.8% 3861 г
Марганец, Mn 0.0207 мг 2 мг 1% 2.6% 9662 г
Медь, Cu 10.97 мкг 1000 мкг 1.1% 2.9% 9116 г
Молибден, Mo 0.259 мкг 70 мкг 0.4% 1% 27027 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 69620 г
Фтор, F 0.34 мкг 4000 мкг 1176471 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 2.3% 11364 г
Цинк, Zn 0.0544 мг 12 мг 0.5% 1.3% 22059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.169 г от 0.9 до 3.7 г 100% 261.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.32 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 17.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.22 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.403 г min 16.8 г 2.4% 6.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.481 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 34.5%

Энергетическая ценность Салат с огурцами и айсбергом составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».