Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с луком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с луком и сыром

Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Молоко Вкуснотеево 2,5% 30 г
Лук зеленый (перо) 24 г
Сыр данке гоуда 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с луком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10.3% 628 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 12.7% 509 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.1% 3067 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.7 мкг 900 мкг 21.6% 14% 462 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 4.2% 1548 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 10.4% 621 г
Витамин В4, холин 145.33 мг 500 мг 29.1% 18.8% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.833 мг 5 мг 16.7% 10.8% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.111 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6546 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 6.7% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 3.1% 2074 г
Витамин D, кальциферол 1.268 мкг 10 мкг 12.7% 8.2% 789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 2.1% 3061 г
Витамин Н, биотин 12.278 мкг 50 мкг 24.6% 15.9% 407 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 13.1% 494 г
Витамин РР, НЭ 2.1022 мг 20 мг 10.5% 6.8% 951 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.16 мг 2500 мг 5% 3.2% 1997 г
Кальций, Ca 48.92 мг 1000 мг 4.9% 3.2% 2044 г
Кремний, Si 0.723 мг 30 мг 2.4% 1.6% 4149 г
Магний, Mg 10.12 мг 400 мг 2.5% 1.6% 3953 г
Натрий, Na 85.4 мг 1300 мг 6.6% 4.3% 1522 г
Сера, S 109.35 мг 1000 мг 10.9% 7% 914 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 10% 645 г
Хлор, Cl 106.12 мг 2300 мг 4.6% 3% 2167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.8 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 1.62 мкг ~
Железо, Fe 1.711 мг 18 мг 9.5% 6.1% 1052 г
Йод, I 10.92 мкг 150 мкг 7.3% 4.7% 1374 г
Кобальт, Co 7.277 мкг 10 мкг 72.8% 47% 137 г
Литий, Li 0.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.0471 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4246 г
Медь, Cu 65.3 мкг 1000 мкг 6.5% 4.2% 1531 г
Молибден, Mo 6.651 мкг 70 мкг 9.5% 6.1% 1052 г
Никель, Ni 0.333 мкг ~
Рубидий, Rb 65.5 мкг ~
Селен, Se 18.153 мкг 55 мкг 33% 21.3% 303 г
Стронций, Sr 3.61 мкг ~
Фтор, F 44.58 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8973 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 4% 1623 г
Цинк, Zn 0.7388 мг 12 мг 6.2% 4% 1624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.708 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.109 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.034 г от 4.7 до 16.8 г 22% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 328.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.742 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.551 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.864 г min 16.8 г 17% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.562 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.726 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.689 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Омлет с луком и сыром составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».