| Яичный белок куриный | 69 г |
| Эритрит | 39 г |
| Сах зам Prebiosweet | 5.4 г |
| Фундук | 81 г |
| Яичный желток куриный | 25 г |
| Сах зам Prebiosweet | 10 г |
| Вода | 58 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 66 г |
| Какао Золотой ярлык (Красный октябрь) | 4 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 398 ккал | 1684 ккал | 23.6% | 5.9% | 423 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 2.8% | 884 г |
| Жиры | 38.5 г | 56 г | 68.8% | 17.3% | 145 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.4% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2% | 1250 г |
| Вода | 27.8 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8176 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.6 мкг | 900 мкг | 25.2% | 6.3% | 397 г |
| Ретинол | 0.209 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 0.5% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 1.7% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 3% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 94.28 мг | 500 мг | 18.9% | 4.7% | 530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 3.6% | 688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 2.5% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.409 мкг | 400 мкг | 8.4% | 2.1% | 1197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 1.4% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.995 мкг | 10 мкг | 10% | 2.5% | 1005 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.035 мг | 15 мг | 40.2% | 10.1% | 249 г |
| Витамин Н, биотин | 27.437 мкг | 50 мкг | 54.9% | 13.8% | 182 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 1.2% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5304 мг | 20 мг | 12.7% | 3.2% | 790 г |
| Ниацин | 0.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.41 мг | 2500 мг | 9.9% | 2.5% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 64.56 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.6% | 1549 г |
| Кремний, Si | 13.823 мг | 30 мг | 46.1% | 11.6% | 217 г |
| Магний, Mg | 51.15 мг | 400 мг | 12.8% | 3.2% | 782 г |
| Натрий, Na | 51.58 мг | 1300 мг | 4% | 1% | 2520 г |
| Сера, S | 112.39 мг | 1000 мг | 11.2% | 2.8% | 890 г |
| Фосфор, P | 139.5 мг | 800 мг | 17.4% | 4.4% | 573 г |
| Хлор, Cl | 59.32 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.7% | 3877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.482 мг | 18 мг | 8.2% | 2.1% | 1215 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 0.8% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 5.598 мкг | 10 мкг | 56% | 14.1% | 179 г |
| Литий, Li | 1.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.7155 мг | 2 мг | 85.8% | 21.6% | 117 г |
| Медь, Cu | 334.41 мкг | 1000 мкг | 33.4% | 8.4% | 299 г |
| Молибден, Mo | 10.493 мкг | 70 мкг | 15% | 3.8% | 667 г |
| Никель, Ni | 9.676 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.377 мкг | 55 мкг | 18.9% | 4.7% | 530 г |
| Стронций, Sr | 55.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.13 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15917 г |
| Хром, Cr | 48.3 мкг | 50 мкг | 96.6% | 24.3% | 104 г |
| Цинк, Zn | 1.0196 мг | 12 мг | 8.5% | 2.1% | 1177 г |
| Цирконий, Zr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.603 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.885 г | ~ | |||
| Валин | 0.51 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лизин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.703 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Глицин | 0.469 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.374 г | ~ | |||
| Серин | 0.659 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.408 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.2% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.118 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.842 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.187 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.162 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.426 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.545 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.764 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.511 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.694 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 21.688 г | min 16.8 г | 129.1% | 32.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.772 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Киевский (эксперименты) составляет 398 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».