Мой здоровый рацион

Рецепт Блин из овсяной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин из овсяной муки

Овсяная мука 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 114 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 400 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Золотая семечка 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин из овсяной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.3 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.8% 844 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5% 812 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 6.6% 613 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.5% 1176 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.8% 5237 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 1.7% 2387 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.275 мг 1.5 мг 18.3% 7.5% 545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.6% 1593 г
Витамин В4, холин 41.39 мг 500 мг 8.3% 3.4% 1208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 2.1% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.575 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 15534 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 2.1% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 1.2% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.3% 12712 г
Витамин Н, биотин 4.035 мкг 50 мкг 8.1% 3.3% 1239 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8658 мг 20 мг 4.3% 1.8% 2310 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.96 мг 2500 мг 3.3% 1.3% 3014 г
Кальций, Ca 58.92 мг 1000 мг 5.9% 2.4% 1697 г
Магний, Mg 7.33 мг 400 мг 1.8% 0.7% 5457 г
Натрий, Na 84.47 мг 1300 мг 6.5% 2.6% 1539 г
Сера, S 35.84 мг 1000 мг 3.6% 1.5% 2790 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 3.3% 1238 г
Хлор, Cl 133.8 мг 2300 мг 5.8% 2.4% 1719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 0.9% 4712 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3480 г
Кобальт, Co 1.739 мкг 10 мкг 17.4% 7.1% 575 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.1% 31746 г
Медь, Cu 16.69 мкг 1000 мкг 1.7% 0.7% 5992 г
Молибден, Mo 3.077 мкг 70 мкг 4.4% 1.8% 2275 г
Олово, Sn 6.49 мкг ~
Селен, Se 4.154 мкг 55 мкг 7.6% 3.1% 1324 г
Стронций, Sr 7.36 мкг ~
Фтор, F 15.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25205 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3597 г
Цинк, Zn 1.9494 мг 12 мг 16.2% 6.6% 616 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.254 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.23 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.048 г min 16.8 г 6.2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блин из овсяной муки составляет 245,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».