Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибами

Грибы шампиньоны нарез замор 4 сезона 400 г 80 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 84 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 95 г
Лук репчатый (Жарка) 8 г
Масло подсолнечное 1 г
Молоко 0,5 %, (Домик в деревне) 40 г
Сыр "Грекос" 15 г
Соевый соус СЭН СОЙ классический 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 10.8% 1226 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.4% 1273 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.7% 7552 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 38.5 г 2273 г 1.7% 2.2% 5904 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.3 мкг 900 мкг 11.6% 15.3% 863 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 5% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 10% 1314 г
Витамин В4, холин 74.41 мг 500 мг 14.9% 19.6% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 11.7% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 4.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.064 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7899 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 6.6% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 5.4% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 8.4% 1570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 4.3% 3049 г
Витамин Н, биотин 6.18 мкг 50 мкг 12.4% 16.3% 809 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.2341 мг 20 мг 6.2% 8.2% 1621 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.38 мг 2500 мг 4.1% 5.4% 2418 г
Кальций, Ca 19.4 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5155 г
Магний, Mg 7.85 мг 400 мг 2% 2.6% 5096 г
Натрий, Na 39.5 мг 1300 мг 3% 3.9% 3291 г
Сера, S 55.63 мг 1000 мг 5.6% 7.4% 1798 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 10.3% 1288 г
Хлор, Cl 60.39 мг 2300 мг 2.6% 3.4% 3809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 6.7% 1948 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 5.7% 2351 г
Кобальт, Co 4.555 мкг 10 мкг 45.6% 60% 220 г
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 3.3% 4008 г
Медь, Cu 54.41 мкг 1000 мкг 5.4% 7.1% 1838 г
Молибден, Mo 3.53 мкг 70 мкг 5% 6.6% 1983 г
Никель, Ni 3.402 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 9.284 мкг 55 мкг 16.9% 22.2% 592 г
Фтор, F 21.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18340 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 6.6% 2008 г
Цинк, Zn 0.3934 мг 12 мг 3.3% 4.3% 3050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.65 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.613 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.512 г min 16.8 г 9% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».