Мой здоровый рацион

Рецепт Шаверма на тарелке Амид. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаверма на тарелке Амид

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, приготовленное на гриле 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 0 г
Картофель жареный во фритюре по 1-230 (картофель фри) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаверма на тарелке Амид".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 9.6% 461 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 10% 441 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.3% 1938 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.1% 3974 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 4.7% 942 г
Витамин В4, холин 42.44 мг 500 мг 8.5% 3.8% 1178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.789 мг 5 мг 15.8% 7% 634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5333 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 4.2% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 6.75 мг 90 мг 7.5% 3.3% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.581 мг 15 мг 10.5% 4.6% 949 г
гамма Токоферол 0.081 мг ~
Менахинон-4 (МК4) 15 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.6706 мг 20 мг 23.4% 10.4% 428 г
Ниацин 0.862 мг ~
Бетаин 5.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 441.75 мг 2500 мг 17.7% 7.8% 566 г
Кальций, Ca 13.75 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7273 г
Магний, Mg 24.38 мг 400 мг 6.1% 2.7% 1641 г
Натрий, Na 212.88 мг 1300 мг 16.4% 7.3% 611 г
Сера, S 150.38 мг 1000 мг 15% 6.6% 665 г
Фосфор, P 168.3 мг 800 мг 21% 9.3% 475 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 2.5% 1766 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17699 г
Медь, Cu 52.5 мкг 1000 мкг 5.3% 2.3% 1905 г
Селен, Se 16.875 мкг 55 мкг 30.7% 13.6% 326 г
Цинк, Zn 1.2562 мг 12 мг 10.5% 4.6% 955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.998 г ~
Валин 0.744 г ~
Гистидин* 0.446 г ~
Изолейцин 0.683 г ~
Лейцин 1.229 г ~
Лизин 1.398 г ~
Метионин 0.433 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.815 г ~
Аспарагиновая кислота 1.404 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.689 г ~
Глутаминовая кислота 2.283 г ~
Пролин 0.779 г ~
Серин 0.681 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.976 г от 4.7 до 16.8 г 20.8% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.104 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.049 г min 16.8 г 18.1% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.505 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.517 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.046 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.961 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.936 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.045 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.082 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.056 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.056 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.026 г ~
Полиеновые трансжиры 0.026 г ~

Энергетическая ценность Шаверма на тарелке Амид составляет 226 кКал.

  • Порция = 320 гр (723.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».