Кабачок (Жарка) | 83 г |
Подсолнечное масло | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 48.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3501 г |
Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1.7% | 12667 г |
Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 11.4% | 1806 г |
Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.2% | 4977 г |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.4% | 1818 г |
Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2571 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1% | 20455 г |
бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 1% | 18519 г |
Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.5% | 6000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.5% | 5806 г |
Витамин В4, холин | 9.94 мг | 500 мг | 2% | 4.2% | 5030 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 4.2% | 4902 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 9.4% | 2222 г |
Витамин В9, фолаты | 7.004 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.7% | 5711 г |
Витамин C, аскорбиновая | 8.19 мг | 90 мг | 9.1% | 18.9% | 1099 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.31 мг | 15 мг | 8.7% | 18.1% | 1145 г |
Витамин Н, биотин | 0.428 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.9% | 11682 г |
Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 7.9% | 2609 г |
Витамин РР, НЭ | 0.6526 мг | 20 мг | 3.3% | 6.9% | 3065 г |
Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 243.54 мг | 2500 мг | 9.7% | 20.2% | 1027 г |
Кальций, Ca | 16.03 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.3% | 6238 г |
Кремний, Si | 31.04 мг | 30 мг | 103.5% | 215.2% | 97 г |
Магний, Mg | 9.52 мг | 400 мг | 2.4% | 5% | 4202 г |
Натрий, Na | 2.09 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 62201 г |
Фосфор, P | 12.1 мг | 800 мг | 1.5% | 3.1% | 6612 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 74.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 6.41 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 4.6% | 4500 г |
Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
Кобальт, Co | 1.101 мкг | 10 мкг | 11% | 22.9% | 908 г |
Марганец, Mn | 0.1179 мг | 2 мг | 5.9% | 12.3% | 1696 г |
Медь, Cu | 47.91 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 10% | 2087 г |
Молибден, Mo | 2.69 мкг | 70 мкг | 3.8% | 7.9% | 2602 г |
Никель, Ni | 1.138 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 27500 г |
Фтор, F | 4.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 87912 г |
Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4% | 5376 г |
Цинк, Zn | 0.2604 мг | 12 мг | 2.2% | 4.6% | 4608 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 14.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.676 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.7% | 74.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 5.479 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.414 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | min 16.8 г | 3.9% | 8.1% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 33.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.638 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный кабачок составляет 48,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».