| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 70 г |
| Котлеты рубленые из говядины, по 1-444 | 50 г |
| Яичный белок куриный | 50 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.4 ккал | 1684 ккал | 18% | 6% | 557 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 5.1% | 655 г |
| Жиры | 25.3 г | 56 г | 45.2% | 14.9% | 221 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.1% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4380 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 4.2% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 4.2% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 29.81 мг | 500 мг | 6% | 2% | 1677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 1.5% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 2.2% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.11 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 18957 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 1.3% | 2636 г |
| Витамин Н, биотин | 1.759 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.2% | 2843 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.241 мг | 20 мг | 21.2% | 7% | 472 г |
| Ниацин | 1.809 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.53 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.5% | 1340 г |
| Кальций, Ca | 20.89 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4787 г |
| Магний, Mg | 17.94 мг | 400 мг | 4.5% | 1.5% | 2230 г |
| Натрий, Na | 1221.19 мг | 1300 мг | 93.9% | 31.1% | 106 г |
| Сера, S | 127.52 мг | 1000 мг | 12.8% | 4.2% | 784 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 4.2% | 795 г |
| Хлор, Cl | 1558.1 мг | 2300 мг | 67.7% | 22.4% | 148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 2.1% | 1548 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.1% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 3.302 мкг | 10 мкг | 33% | 10.9% | 303 г |
| Марганец, Mn | 0.0313 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6390 г |
| Медь, Cu | 62 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.1% | 1613 г |
| Молибден, Mo | 7.656 мкг | 70 мкг | 10.9% | 3.6% | 914 г |
| Никель, Ni | 3.679 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.388 мкг | 55 мкг | 9.8% | 3.2% | 1021 г |
| Фтор, F | 20.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19259 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 3.2% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 0.821 мг | 12 мг | 6.8% | 2.2% | 1462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.516 г | ~ | |||
| Валин | 0.488 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лизин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.452 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.747 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.352 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.35 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.869 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.811 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.583 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.366 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.896 г | min 16.8 г | 23.2% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.835 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки черкизово составляет 302,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».