| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Вода водопроводная, городская | 300 г |
| Морковь (Пассерование) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 5 г |
| Укроп (Тушение) | 5 г |
| Томатный кетчуп "HEINZ" | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2210 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5% | 2621 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 8.5% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 21% | 625 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.5% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.9 мкг | 900 мкг | 23.4% | 30.7% | 427 г |
| альфа Каротин | 3.387 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.337 мг | 5 мг | 26.7% | 35% | 374 г |
| бета Криптоксантин | 35.214 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 678.748 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 112.063 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 13.09 мг | 500 мг | 2.6% | 3.4% | 3820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 3.1% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 7% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.473 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 7309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 3.3% | 4054 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 4.2% | 3099 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.109 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.5% | 2371 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 19.8% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5495 мг | 20 мг | 7.7% | 10.1% | 1291 г |
| Ниацин | 0.842 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.26 мг | 2500 мг | 6.4% | 8.4% | 1560 г |
| Кальций, Ca | 22.77 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4392 г |
| Кремний, Si | 18.579 мг | 30 мг | 61.9% | 81.2% | 161 г |
| Магний, Mg | 47.46 мг | 400 мг | 11.9% | 15.6% | 843 г |
| Натрий, Na | 342.77 мг | 1300 мг | 26.4% | 34.6% | 379 г |
| Сера, S | 31.93 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.2% | 3132 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 12.7% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 471.2 мг | 2300 мг | 20.5% | 26.9% | 488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.664 мг | 18 мг | 9.2% | 12.1% | 1082 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 1.875 мкг | 10 мкг | 18.8% | 24.7% | 533 г |
| Литий, Li | 1.538 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3815 мг | 2 мг | 19.1% | 25.1% | 524 г |
| Медь, Cu | 163.94 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 21.5% | 610 г |
| Молибден, Mo | 9.202 мкг | 70 мкг | 13.1% | 17.2% | 761 г |
| Никель, Ni | 3.136 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.198 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.9% | 4591 г |
| Стронций, Sr | 58.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.1 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.1% | 6240 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.2% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.6406 мг | 12 мг | 5.3% | 7% | 1873 г |
| Цирконий, Zr | 6.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.457 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.259 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.328 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.139 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с овощами составляет 76,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».