Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с огурцом

Творог 2% жирности 200 г
Огурец парниковый 180 г
Сметана 10% жирности 54 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 18.1% 776 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.5% 2545 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.7% 8423 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.1% 6667 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.1% 2748 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 2.1% 6522 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 10.5% 1333 г
Витамин В4, холин 24.41 мг 500 мг 4.9% 6.9% 2048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 6.6% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 7.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 21.142 мкг 400 мкг 5.3% 7.4% 1892 г
Витамин В12, кобаламин 0.652 мкг 3 мкг 21.7% 30.5% 460 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 4.8% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин Н, биотин 4.257 мкг 50 мкг 8.5% 11.9% 1175 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 8% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.9571 мг 20 мг 9.8% 13.8% 1022 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.53 мг 2500 мг 5.3% 7.4% 1901 г
Кальций, Ca 76.24 мг 1000 мг 7.6% 10.7% 1312 г
Кремний, Si 21.781 мг 30 мг 72.6% 102% 138 г
Магний, Mg 18.15 мг 400 мг 4.5% 6.3% 2204 г
Натрий, Na 378.54 мг 1300 мг 29.1% 40.9% 343 г
Сера, S 98.97 мг 1000 мг 9.9% 13.9% 1010 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 18.1% 778 г
Хлор, Cl 617.27 мг 2300 мг 26.8% 37.6% 373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.7 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.381 мг 18 мг 2.1% 2.9% 4724 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 4.9% 2852 г
Кобальт, Co 1.498 мкг 10 мкг 15% 21.1% 668 г
Марганец, Mn 0.0388 мг 2 мг 1.9% 2.7% 5155 г
Медь, Cu 49.43 мкг 1000 мкг 4.9% 6.9% 2023 г
Молибден, Mo 5.548 мкг 70 мкг 7.9% 11.1% 1262 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Олово, Sn 8.45 мкг ~
Селен, Se 13.872 мкг 55 мкг 25.2% 35.4% 396 г
Стронций, Sr 9.86 мкг ~
Фтор, F 17.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23175 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 5.2% 2688 г
Цинк, Zn 0.2909 мг 12 мг 2.4% 3.4% 4125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.103 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.278 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.641 г min 16.8 г 3.8% 5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%

Энергетическая ценность Творог с огурцом составляет 71,2 кКал.

  • Порция = 219 гр (155.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».