| Подсолнечное масло | 4.9 г |
| Капуста белокочанная | 67 г |
| Морковь | 6 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец сладкий красный | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.2% | 5067 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 10% | 1098 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4.9% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.5% | 1053 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142 мкг | 900 мкг | 15.8% | 17.4% | 634 г |
| бета Каротин | 0.88 мг | 5 мг | 17.6% | 19.4% | 568 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 8.65 мг | 500 мг | 1.7% | 1.9% | 5780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 6.5% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.2 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.7% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.5 мг | 90 мг | 62.8% | 69.3% | 159 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.307 мг | 15 мг | 15.4% | 17% | 650 г |
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 39683 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.3 мкг | 120 мкг | 43.6% | 48.1% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7777 мг | 20 мг | 3.9% | 4.3% | 2572 г |
| Ниацин | 0.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.7 мг | 2500 мг | 9.6% | 10.6% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 48.55 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.4% | 2060 г |
| Кремний, Si | 38.83 мг | 30 мг | 129.4% | 142.8% | 77 г |
| Магний, Mg | 15.48 мг | 400 мг | 3.9% | 4.3% | 2584 г |
| Натрий, Na | 1171.84 мг | 1300 мг | 90.1% | 99.4% | 111 г |
| Сера, S | 37.64 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.2% | 2657 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 4.6% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 1822.91 мг | 2300 мг | 79.3% | 87.5% | 126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 441.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 4.1% | 2719 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.1% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 3.26 мкг | 10 мкг | 32.6% | 36% | 307 г |
| Литий, Li | 5.58 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 9.2% | 1205 г |
| Медь, Cu | 77.68 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 8.6% | 1287 г |
| Молибден, Mo | 11.5 мкг | 70 мкг | 16.4% | 18.1% | 609 г |
| Никель, Ni | 11.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20677 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29455 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 9.1% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 0.4214 мг | 12 мг | 3.5% | 3.9% | 2848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.682 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.952 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.8% | 69.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.585 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.166 г | min 16.8 г | 6.9% | 7.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.4% | 31.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.93 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Весна" с болгарским перцем составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».