Мой здоровый рацион

Рецепт Сэндвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сэндвич

Хлеб Заводской 387 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 50 г
Шампиньоны (Тушение) 20 г
Лук репчатый (Припускание) 10 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Томатная паста. Консервы 45 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7% 768 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.3% 2333 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 7.6% 706 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 13.7% 392 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1.2% 4422 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 2.3% 2332 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.9% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.7% 1957 г
Витамин В4, холин 50.34 мг 500 мг 10.1% 5.4% 993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 7.1% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 5.8% 930 г
Витамин В9, фолаты 22.828 мкг 400 мкг 5.7% 3.1% 1752 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 2.8% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 2.8% 1875 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 2.1% 2471 г
Витамин Н, биотин 2.058 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2430 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.7202 мг 20 мг 13.6% 7.3% 735 г
Ниацин 1.805 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.43 мг 2500 мг 8.9% 4.8% 1119 г
Кальций, Ca 68.14 мг 1000 мг 6.8% 3.7% 1468 г
Кремний, Si 4.973 мг 30 мг 16.6% 8.9% 603 г
Магний, Mg 29.98 мг 400 мг 7.5% 4% 1334 г
Натрий, Na 354.93 мг 1300 мг 27.3% 14.7% 366 г
Сера, S 88.64 мг 1000 мг 8.9% 4.8% 1128 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 8.3% 651 г
Хлор, Cl 775.36 мг 2300 мг 33.7% 18.1% 297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 25.38 мкг ~
Железо, Fe 2.269 мг 18 мг 12.6% 6.8% 793 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 1.9% 2747 г
Кобальт, Co 5.08 мкг 10 мкг 50.8% 27.3% 197 г
Литий, Li 1.917 мкг ~
Марганец, Mn 1.052 мг 2 мг 52.6% 28.2% 190 г
Медь, Cu 211.66 мкг 1000 мкг 21.2% 11.4% 472 г
Молибден, Mo 8.359 мкг 70 мкг 11.9% 6.4% 837 г
Никель, Ni 0.895 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 7.452 мкг 55 мкг 13.5% 7.3% 738 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 30.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12962 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 3.9% 1362 г
Цинк, Zn 1.3531 мг 12 мг 11.3% 6.1% 887 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.709 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.099 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.339 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.546 г min 16.8 г 3.3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич составляет 186,2 кКал.

  • Порция = 77 гр (143.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».