| Свекла, вареная | 80 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 30 г |
| Грецкий орех | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.9 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 1.9% | 3304 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10.5% | 596 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 4.3% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 18 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 9.4% | 667 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3413 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 10.53 мг | 500 мг | 2.1% | 1.3% | 4748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 4.4% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3.7% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.183 мкг | 400 мкг | 10.5% | 6.6% | 948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.92 мг | 90 мг | 3.2% | 2% | 3082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.415 мг | 15 мг | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Витамин Н, биотин | 1.143 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.4% | 4374 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.7 мкг | 120 мкг | 27.3% | 17.1% | 367 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8199 мг | 20 мг | 4.1% | 2.6% | 2439 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 591.83 мг | 2500 мг | 23.7% | 14.8% | 422 г |
| Кальций, Ca | 37.6 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.4% | 2660 г |
| Кремний, Si | 21.343 мг | 30 мг | 71.1% | 44.5% | 141 г |
| Магний, Mg | 83.43 мг | 400 мг | 20.9% | 13.1% | 479 г |
| Натрий, Na | 186 мг | 1300 мг | 14.3% | 8.9% | 699 г |
| Сера, S | 55.42 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.4% | 1804 г |
| Фосфор, P | 66.4 мг | 800 мг | 8.3% | 5.2% | 1205 г |
| Хлор, Cl | 303.66 мг | 2300 мг | 13.2% | 8.3% | 757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.584 мг | 18 мг | 31% | 19.4% | 322 г |
| Йод, I | 714.56 мкг | 150 мкг | 476.4% | 297.9% | 21 г |
| Кобальт, Co | 5.389 мкг | 10 мкг | 53.9% | 33.7% | 186 г |
| Литий, Li | 2.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 11.4% | 546 г |
| Медь, Cu | 149.26 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 9.3% | 670 г |
| Молибден, Mo | 2.327 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.1% | 3008 г |
| Никель, Ni | 21.543 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.851 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.9% | 6463 г |
| Стронций, Sr | 57.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 136.97 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.1% | 2920 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.6% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.7337 мг | 12 мг | 6.1% | 3.8% | 1636 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.523 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.457 г | от 0.9 до 3.7 г | 50.8% | 31.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.632 г | от 4.7 до 16.8 г | 56% | 35% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.355 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.679 г | min 16.8 г | 27.9% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.353 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.615 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.408 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты, свёклы и чернослива составляет 159,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».