Мой здоровый рацион

Рецепт Молочно-ягодный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочно-ягодный десерт

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Черная Смородина Замороженная [Каждый День] 30 г
Семена льна 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочно-ягодный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.3% 2533 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.6% 1400 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.2% 4212 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.8% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.1% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 2.4% 5521 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 24.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 8.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 8.8% 1538 г
Витамин В4, холин 18.45 мг 500 мг 3.7% 5% 2710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 8.6% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 6.556 мкг 400 мкг 1.6% 2.2% 6101 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 13.4% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 1.5% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.011 мг 15 мг 0.1% 0.1% 136364 г
гамма Токоферол 0.739 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 6.4% 2110 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7067 мг 20 мг 3.5% 4.7% 2830 г
Ниацин 0.074 мг ~
Бетаин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.26 мг 2500 мг 5.5% 7.4% 1808 г
Кальций, Ca 98.33 мг 1000 мг 9.8% 13.2% 1017 г
Магний, Mg 24.89 мг 400 мг 6.2% 8.4% 1607 г
Натрий, Na 38.15 мг 1300 мг 2.9% 3.9% 3408 г
Сера, S 28.26 мг 1000 мг 2.8% 3.8% 3539 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 15.3% 885 г
Хлор, Cl 74.07 мг 2300 мг 3.2% 4.3% 3105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Железо, Fe 0.286 мг 18 мг 1.6% 2.2% 6294 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 5.9% 2249 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 9.1% 1499 г
Марганец, Mn 0.0956 мг 2 мг 4.8% 6.5% 2092 г
Медь, Cu 54.07 мкг 1000 мкг 5.4% 7.3% 1849 г
Молибден, Mo 3.704 мкг 70 мкг 5.3% 7.2% 1890 г
Олово, Sn 11.11 мкг ~
Селен, Se 1.681 мкг 55 мкг 3.1% 4.2% 3272 г
Стронций, Sr 12.59 мкг ~
Фтор, F 14.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27009 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 4.1% 3378 г
Цинк, Zn 0.457 мг 12 мг 3.8% 5.1% 2626 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.865 г от 0.9 до 3.7 г 96.1% 129.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.337 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.67 мг max 300 мг
Кампестерол 1.667 мг ~
Стигмастерол 0.407 мг ~
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.617 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.977 г min 16.8 г 5.8% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.202 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.845 г ~

Энергетическая ценность Молочно-ягодный десерт составляет 74 кКал.

  • Порция = 135 гр (99.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».