Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый "творог" из смеси семян и фундучного молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый "творог" из смеси семян и фундучного молока

Жмых семян кунжута (2023-03-07) 25 г
Семена льна 25 г
Подсолнечник, семечки 15 г
Молоко из фундука 50:500 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый "творог" из смеси семян и фундучного молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.9 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.9% 927 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 14.6% 311 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.8% 5475 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 10% 455 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.4% 3289 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 75.698 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.562 мг 1.5 мг 37.5% 17.1% 267 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.6% 1765 г
Витамин В4, холин 23.21 мг 500 мг 4.6% 2.1% 2154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 4.1% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 5.6% 806 г
Витамин В9, фолаты 56.444 мкг 400 мкг 14.1% 6.4% 709 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.019 мг 15 мг 33.5% 15.2% 299 г
гамма Токоферол 2.32 мг ~
дельта Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 11.08 мкг 50 мкг 22.2% 10.1% 451 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.9199 мг 20 мг 19.6% 8.9% 510 г
Ниацин 1.61 мг ~
Бетаин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.3 мг 2500 мг 12.6% 5.7% 793 г
Кальций, Ca 312.68 мг 1000 мг 31.3% 14.2% 320 г
Кремний, Si 38.955 мг 30 мг 129.9% 59.1% 77 г
Магний, Mg 176.78 мг 400 мг 44.2% 20.1% 226 г
Натрий, Na 26.99 мг 1300 мг 2.1% 1% 4817 г
Сера, S 88.33 мг 1000 мг 8.8% 4% 1132 г
Фосфор, P 266.5 мг 800 мг 33.3% 15.1% 300 г
Хлор, Cl 9.58 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.8 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Ванадий, V 28.04 мкг ~
Железо, Fe 4.042 мг 18 мг 22.5% 10.2% 445 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9202 г
Кобальт, Co 2.344 мкг 10 мкг 23.4% 10.6% 427 г
Литий, Li 13.555 мкг ~
Марганец, Mn 1.4832 мг 2 мг 74.2% 33.7% 135 г
Медь, Cu 650.08 мкг 1000 мкг 65% 29.6% 154 г
Молибден, Mo 7.746 мкг 70 мкг 11.1% 5% 904 г
Никель, Ni 44.991 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 12.448 мкг 55 мкг 22.6% 10.3% 442 г
Стронций, Sr 31.53 мкг ~
Титан, Ti 8.94 мкг ~
Фтор, F 9.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43860 г
Хром, Cr 23.9 мкг 50 мкг 47.8% 21.7% 209 г
Цинк, Zn 2.8111 мг 12 мг 23.4% 10.6% 427 г
Цирконий, Zr 12.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.306 г ~
Аргинин* 0.96 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.592 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты 2.965 г ~
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.605 г ~
Глутаминовая кислота 1.816 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.653 г от 0.9 до 3.7 г 100% 45.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.331 г от 4.7 до 16.8 г 92.1% 41.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 5.233 мг ~
Стигмастерол 1.279 мг ~
бета Ситостерол 54.345 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.587 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.055 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.39 г min 16.8 г 55.9% 25.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.991 г от 11.2 до 20.6 г 62.4% 28.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.653 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ленивый "творог" из смеси семян и фундучного молока составляет 219,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».