Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре

Горох лущеный, крупа (Приготовление пюре) 162 г
Вода 1178 г
Морковь (Припускание) 87 г
Лук репчатый (Припускание) 55 г
Укроп 20 г
Картофель (Варка без слива) 262 г
Шампиньоны (Тушение) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.2 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4189 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 8.5% 2923 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 7.7% 3221 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 18.7% 1333 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 9.7% 2586 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 28.1% 881 г
бета Каротин 0.613 мг 5 мг 12.3% 30.6% 816 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 10.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.5% 3913 г
Витамин В4, холин 3.49 мг 500 мг 0.7% 1.7% 14327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 15.2% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 2.16 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 18519 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 7.7% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 1.7% 14151 г
Витамин Н, биотин 2.616 мкг 50 мкг 5.2% 12.9% 1911 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.068 мг 20 мг 5.3% 13.2% 1873 г
Ниацин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.89 мг 2500 мг 7.5% 18.7% 1331 г
Кальций, Ca 17.25 мг 1000 мг 1.7% 4.2% 5797 г
Кремний, Si 13.236 мг 30 мг 44.1% 109.7% 227 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 9.7% 2564 г
Натрий, Na 5.57 мг 1300 мг 0.4% 1% 23339 г
Сера, S 23.99 мг 1000 мг 2.4% 6% 4168 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 12.2% 2030 г
Хлор, Cl 19.77 мг 2300 мг 0.9% 2.2% 11634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229 мкг ~
Бор, B 84.5 мкг ~
Ванадий, V 31.25 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 11.7% 2140 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 3.2% 7895 г
Кобальт, Co 2.633 мкг 10 мкг 26.3% 65.4% 380 г
Литий, Li 7.428 мкг ~
Марганец, Mn 0.1152 мг 2 мг 5.8% 14.4% 1736 г
Медь, Cu 110.99 мкг 1000 мкг 11.1% 27.6% 901 г
Молибден, Mo 10.315 мкг 70 мкг 14.7% 36.6% 679 г
Никель, Ni 11.483 мкг ~
Рубидий, Rb 61.3 мкг ~
Селен, Se 1.803 мкг 55 мкг 3.3% 8.2% 3050 г
Стронций, Sr 10.04 мкг ~
Титан, Ti 18.89 мкг ~
Фтор, F 75.94 мкг 4000 мкг 1.9% 4.7% 5267 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 13.7% 1812 г
Цинк, Zn 0.3417 мг 12 мг 2.8% 7% 3512 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 4.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.041 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре составляет 40,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов